Septembre est le mois le plus calme du calendrier des retraites en Thaïlande et l'un des plus enrichissants pour ceux qui le choisissent délibérément. La côte du Golfe est en pleine transition : Koh Samui approche de sa saison des pluies, tandis que les îles orientales du Golfe restent encore agréables. Le nord est en pleine saison des pluies, mais le calendrier culturel est animé avec la fin imminente du carême bouddhiste. De plus, les prix dans tout le pays sont à leur plus bas niveau annuel. Une retraite de yoga en Thaïlande en septembre est idéale pour ceux qui savent précisément ce qu'ils recherchent.
En septembre, le calendrier des retraites en Thaïlande se vide. Les touristes européens qui ont envahi les îles du Golfe en juillet et août sont repartis. La saison sèche d'octobre sur la côte d'Andaman n'a pas encore commencé. Le pays entame les dernières semaines du carême bouddhiste : les moines sont encore présents et les programmes d'enseignement sont à leur apogée. Ceux qui choisissent septembre le font pour le calme, les prix et l'atmosphère culturelle si particulière de cette période.
Consultez notre catalogue complet retraites de yoga en Thaïlande Ce guide vous offre un aperçu complet de ce que le pays a à offrir tout au long de l'année. Pour une perspective globale sur les séjours de retraite en septembre, consultez notre retraites de yoga en septembre Ce guide couvre toutes les destinations à considérer ce mois-ci.
Koh Phangan En septembre, on entre dans les dernières semaines de la saison sèche du golfe avant l'arrivée de la saison des pluies d'octobre à décembre. La mer est encore chaude (29-30°C), les matins sont généralement dégagés, et les centres de retraite fonctionnent à leurs prix les plus bas et avec les plus petits groupes de toute l'année — la combinaison de la fin de l'été européen et de l'approche de la saison des pluies de l'île produisant une clientèle de retraitants exceptionnellement engagée. Communauté de Srithanu En septembre, on retrouve la qualité des personnes qui sont restées après le pic estival : les enseignants de longue date, les résidents permanents et les visiteurs qui ont choisi septembre pour le calme plutôt que pour l'effervescence sociale.
La Fête de la pleine lune de septembre L'atmosphère de Had Rin est différente de celle de juillet et août : plus intime, plus authentique et moins marquée par la foule estivale internationale. Pour les participants aux retraites au nord-ouest de l'île, cela reste géographiquement ancré, mais l'énergie qui se dégage de l'île en septembre est nettement plus singulière qu'à n'importe quel autre moment depuis avril.
Chiang Rai — la province la plus septentrionale de Thaïlande, où convergent les frontières de la Thaïlande, du Laos et du Myanmar Triangle d'or — est en septembre à son apogée en termes de verdure et de spécificité culturelle. fleuves Mékong et Ruak Au confluent du Triangle d'Or, les eaux sont presque à leur niveau maximal en septembre, l'eau brunâtre étant visible depuis le point de vue situé au sommet de la colline surplombant Sop Ruak, où les trois pays se rejoignent. région du Triangle d'or que le commerce de l'opium, défini depuis un siècle, se déroule en septembre comme entre deux saisons touristiques : les communautés riveraines pêchent et cultivent la terre, les plantations de thé à flanc de colline… Doi Mae Salong zone récoltée pour le cycle du thé d'automne.
La Haut-fond de Doi Mae Salong — la crête montagneuse où se sont installés les soldats du Kuomintang du Yunnan qui se sont repliés ici en 1949 et leurs descendants — offre en septembre toute sa splendeur : le thé oolong et le thé vert des jardins de montagne, récoltés en automne, maisons de thé chinoises Le thé de Mae Salong y est servi avec la précision d'une tradition transmise du Yunnan depuis trois générations, dans un paysage vallonné où alternent plantations de thé, vergers de pêchers et forêts de pins, fruits de l'altitude. Une retraite à Mae Salong en septembre – yoga matinal à 1 200 mètres d'altitude, cérémonie du thé l'après-midi dans une maison de thé traditionnelle du Yunnan, méditation en soirée – tire pleinement parti du caractère unique de ce lieu en ce mois de septembre.
La villages des tribus montagnardes accessible depuis Chiang Rai — le Akha, Karen, Lahu, et Lisu Les communautés situées dans les collines entre Chiang Rai et la frontière birmane sont, en septembre, entourées par le paysage verdoyant de la saison des pluies, les champs en terrasses plantés des cultures de saison et la vie villageoise qui se déroule sans l'afflux touristique de la saison sèche.
Phetchaburi — cette province située à deux heures au sud de Bangkok, sur la côte ouest du golfe Persique — est, en septembre, une destination que presque aucun participant à une retraite spirituelle ne prend en considération et qui récompense précisément le fait de sortir des sentiers battus. Parc national de Kaeng Krachan, le plus grand parc national de Thaïlande à 2 915 km², atteint son apogée en septembre, au plus fort de la saison des pluies — les chutes d'eau du parc, y compris les Chutes de Pala-U (17 niveaux) à plein volume, et le diversité des oiseaux Le parc atteint son niveau annuel maximal avec plus de 400 espèces recensées. Il constitue le principal lieu d'hivernage pour de nombreuses espèces se reproduisant en Chine et en Sibérie, et les premiers migrateurs d'automne y arrivent en septembre.
La temples rupestres de Phetchaburi — grotte de Khao Luang avec ses images royales de Bouddha incrustées dans une caverne naturelle de calcaire, Khao Bandai Il Les temples rupestres accessibles par la ville commerçante sont, en septembre, accessibles sans l'afflux touristique du week-end que la proximité de Bangkok engendre pendant la saison sèche. culture culinaire de Phetchaburi — la ville est connue pour ses desserts, notamment les khanom mor kaeng (crème anglaise avec un dessus caramélisé) et le khanom phing Les gâteaux de riz à la noix de coco et au sésame, produits selon la tradition de la cour royale de la province dans leur forme la plus authentique, sont disponibles en septembre sans concurrence au marché de la vieille ville.
Ubon Ratchathani en Isaan se situe en septembre, dans les semaines qui précèdent la fin du carême bouddhiste — Ork Phansa — ce qui se produit généralement en octobre, mais dont les préparatifs sont visibles tout au long du mois de septembre. Wat Thung Si Muang et Wat Supattanaram Les temples de la ville et les monastères forestiers de la vallée du Mékong environnante atteignent en septembre le point culminant de leur période d'enseignement et de pratique la plus intense de l'année. Les moines qui y résident depuis Khao Phansa en juillet-août achèvent leur retraite de Carême, et la concentration d'énergie spirituelle au sein de la communauté du temple d'Ubon est à son maximum en septembre.
La Mékong À Ubon Ratchathani, en septembre, le niveau de la rivière est presque à son maximum – il est suffisamment élevé certaines années pour affecter les sentiers riverains les plus bas – et Peintures rupestres de Pha Taem À l'est d'Ubon, surplombant le Mékong et où l'on peut admirer des peintures rupestres préhistoriques sur la falaise, ces sites sont accessibles en septembre depuis l'embarcadère, lorsque le fleuve atteint son niveau le plus impressionnant.
La fin du carême bouddhiste — Ork Phansa — tombe généralement en octobre, mais son approche imprègne toute l'énergie culturelle du mois de septembre en Thaïlande. Les temples préparent les cérémonies d'offrande de robes, les moines qui achèvent leur retraite de Carême sont plus visibles que jamais dans l'enceinte des temples, et la communauté bouddhiste laïque intensifie ses pratiques méritoires durant les dernières semaines. Pour les participants aux retraites à Chiang Mai, Ubon Ratchathani ou dans toute autre ville thaïlandaise abritant une communauté de temples active, le mois de septembre revêt la dimension contemplative particulière des derniers jours d'une retraite collective.
La Festival végétarien de Phuket — le festival taoïste de neuf jours d'origine sino-thaïlandaise, qui comprend des rituels extrêmes d'auto-mortification (marche sur le feu, piercing corporel avec des instruments en métal) et un régime végétarien strict — commence en octobre, mais préparation On le constate dès septembre : les drapeaux jaunes végétariens commencent à apparaître sur les façades des commerces sino-thaïlandais, les stands de nourriture végétarienne s’installent et les communautés des temples chinois de Phuket ainsi que les autres communautés sino-thaïlandaises du sud entament leurs rituels de purification avant les festivités. Pour les participants aux retraites qui arrivent à Phuket fin septembre, cette atmosphère particulière mérite d’être vécue.
Festivals royaux de courses de bateaux Elles se déroulent sur les rivières et les réservoirs de toute la Thaïlande en septembre et octobre — la tradition de faire courir les longs bateaux décorés à la fin du carême bouddhiste (lorsque les moines sortent de leur retraite et sont libres de voyager à nouveau en bateau). Festival de courses de bateaux de Nan dans la province de Nan, le Courses de bateaux de Phichit Dans cette ville fluviale du centre de la Thaïlande, plusieurs festivals régionaux proposent des événements liés à la culture fluviale thaïlandaise, rarement mentionnés dans le calendrier des retraites.
La saison des longanes Le marché, qui avait atteint son apogée en août, touche à sa fin en septembre : les vergers de Lamphun et de Chiang Rai achèvent leur récolte et les prix baissent à mesure que la saison se termine. Parallèlement, premier pomelo (une partie) de la saison apparaît sur les marchés du centre de la Thaïlande — le gros agrume ressemblant à un pamplemousse avec sa pulpe épaisse et son aigre-douce, disponible de septembre à décembre, à son apogée de fraîcheur et de spécificité lors de son lancement en septembre avant que l'approvisionnement du marché ne se standardise.
La tradition de la salade de bœuf d'Isaan — nam tok nuea (littéralement “ salade de cascade de bœuf ”, du nom du jus qui s'écoule de la viande grillée) — est particulièrement appréciée en septembre. La cuisine isaan du nord-est du pays donne naissance à ce plat. bétail local Cultivé par les communautés agricoles du bassin du Mékong, le nam tok nuea est grillé au charbon de bois, finement tranché et assaisonné de sauce de poisson, de citron vert, de poudre de riz grillé, de piment séché et d'herbes fraîches. Sur les étals des marchés d'Ubon Ratchathani ou de Khon Kaen en septembre, ce plat, servi avec du riz gluant et des crudités, incarne la culture culinaire de l'Isaan dans sa forme la plus authentique.
La tradition du dessert Phetchaburi — le plus élaboré de Thaïlande, héritage de la présence de la cour royale dans la province — est accessible en septembre au marché de la vieille ville dans sa forme la plus authentique. khanom mor kaeng (une crème anglaise aux œufs et au lait de coco cuite au four, avec une croûte caramélisée, utilisant des jaunes d'œufs de canard pour plus d'onctuosité), le khanom tan (gâteau de sucre de palme et de farine de riz fermenté avec des levures naturelles), et le foi string (Les filaments de jaune d'œuf doré dans du sirop, une confiserie de cour d'origine portugaise) sont ce que le marché de Phetchaburi de septembre a de plus spécifique.
La récolte de thé d'automne À Doi Mae Salong, à Chiang Rai, en septembre, a lieu la deuxième récolte de l'année — les feuilles cueillies après que les pluies d'été ont nourri les théiers jusqu'à leur état le plus productif. Mae Salong oolong (partiellement oxydé) et le Thé vert Mae Salong Les thés de la récolte de septembre sont disponibles dans les maisons de thé de montagne à des prix que la proximité de la source permet d'obtenir : nettement inférieurs aux versions exportées de Bangkok ou à l'international du même thé.
La Cascade de Pala-U Dans le parc national de Kaeng Krachan, près de Phetchaburi, les 17 cascades étagées accessibles par un sentier forestier de 4 kilomètres sont à leur apogée en septembre. Le sentier qui traverse le parc pour atteindre les chutes passe par… la plus ancienne forêt primaire de la région, La diversité des oiseaux en forêt atteint son maximum annuel en septembre, avec l'arrivée des premiers migrateurs d'automne venus du nord. Les chutes d'eau, au plus fort de la saison des pluies, avec des embruns s'élevant jusqu'à 20-30 mètres au-dessus du pied de la strate principale, offrent un spectacle typique du mois de septembre.
La cérémonie du thé traditionnelle chinoise Dans les maisons de thé de style yunnan de Doi Mae Salong, la dégustation d'oolong récolté en septembre dans les jardins environnants est une activité de retraite typique de septembre, sans équivalent ailleurs en Thaïlande. Gong Fu Cha (La séquence précise de service et de dégustation de la tradition du thé chinois) dans le contexte du paysage montagneux où les colons du Kuomintang du Yunnan ont apporté cette tradition il y a trois générations constitue l'expérience du Mae Salong de septembre dans toute sa richesse culturelle.
La bateau lent depuis Chiang Khong (dans la province de Chiang Rai) à Luang Prabang Au Laos, une croisière de deux jours sur le Mékong, à travers les paysages montagneux du cours supérieur du fleuve, offre un spectacle saisissant en septembre : le fleuve est en crue, son lit élargi par les pluies de mousson, et les villages de la rive laotienne se dévoilent depuis les eaux, grâce au niveau élevé des crues typique de ce mois. Pour les participants à un séjour à Chiang Rai souhaitant prolonger leur retraite par une croisière fluviale au Laos, septembre est le mois où le Mékong révèle toute sa splendeur.
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