Sicile Le mois de mai est la réponse idéale pour quiconque souhaite profiter de la mer lors d'une escapade. La température de l'eau le long des côtes sud et est – Syracuse, Raguse, le golfe de Palerme – atteint 19 à 21 degrés à la mi-mai, seuil à partir duquel la baignade devient un véritable plaisir. Les sites archéologiques de l'île, dont la visite en juillet devient un véritable calvaire sous la chaleur, sont accessibles à toute heure en mai : la Vallée des Temples d'Agrigente tôt le matin, le théâtre grec de Taormine l'après-midi, les mosaïques de Piazza Armerina sans file d'attente. Un séjour dans l'arrière-pays rural d'Ibleo ou sur la côte sud-est permet de profiter à la fois de la richesse culturelle de l'une des îles les plus chargées d'histoire d'Europe et de la douceur du climat de mai, sans les excès de l'été. Découvrez toute la gamme des activités proposées sur l'île dans la liste dédiée. Retraites de yoga en Sicile, dont beaucoup proposent leurs meilleurs programmes précisément en mai et en septembre.
La côte amalfitaine En mai, c'est le littoral que ses habitants préfèrent. Les foules estivales qui, dès juin, engorgent la route côtière et provoquent d'importants embouteillages, ne sont pas encore arrivées ; les liaisons en ferry entre Positano, Amalfi et Ravello sont assurées sans problème ; et les citronniers qui dessinent les terrasses surplombant la côte sont en pleine récolte des citrons fusato amalfitano, ces citrons allongés cultivés sur ces falaises depuis le Xᵉ siècle. Plusieurs centres de retraite, situés sur la côte et dans les collines environnantes, programment leurs séjours les plus prisés au mois de mai précisément pour ces raisons. Difficile de faire mieux qu'une semaine combinant pratique matinale sur une terrasse perchée sur la falaise, promenade l'après-midi dans les citronniers et traversée en ferry le soir jusqu'à Ravello. Vous trouverez toutes les options disponibles le long de cette portion de littoral sur [lien manquant]. retraites de yoga sur la côte amalfitaine, où les produits disponibles en mai sont généralement les premiers à être vendus.
Sardaigne Le mois de mai confère à l'île une atmosphère unique. L'intérieur des terres est d'un vert éclatant – les hauts plateaux de la Barbagia et le plateau calcaire du Supramonte n'ont pas encore pris leur teinte brun argenté caractéristique du mois d'août – tandis que la côte commence à se réchauffer, affichant sa couleur estivale sans pour autant attirer le trafic maritime et la foule des plages de juillet. La Costa Verde, sur la côte ouest, avec ses dunes et ses plages de sable noir donnant sur l'immensité de l'Atlantique, est en mai l'une des portions de littoral méditerranéen les plus désertes et les plus accessibles depuis un grand aéroport. Les séjours de ressourcement proposés dans cette partie de l'île tirent parti de la combinaison d'un paysage côtier sauvage, de sentiers de randonnée en altitude et de la gastronomie sarde si particulière – outre le cochon de lait rôti, l'île possède une extraordinaire tradition de cuisine végétarienne, à base de pecorino frais, de pain carasau, d'herbes sauvages et de miel – de manières adaptées à la saison et au lieu.
Ombrie En mai, la nature ombrienne achève sa métamorphose printanière. Les forêts de chênes autour d'Assise et dans la Valnerina sont parées de leurs feuilles, les rivières Nera et Topino, limpides et fraîches, descendent des montagnes, et les villages de Spello, Bevagna et Montefalco peaufinent leurs préparatifs pour les fêtes florales qui rythment la fin du printemps et le début de l'été. L'Infiorata de Spello – le tapis de pétales de fleurs qui recouvre les rues pour la Fête-Dieu – est créée fin mai ou début juin selon le calendrier liturgique. Les semaines de préparation, durant lesquelles les habitants cueillent et trient les fleurs le soir et où les rues embaument le jasmin et la rose, confèrent à la ville une atmosphère unique. Une retraite dans les collines ombriennes, la dernière semaine de mai, permet de ressentir cette énergie à son paroxysme.
La Lacs italiens Les lacs de Côme, Majeur et Orta atteignent leur apogée en mai. Les jardins des somptueuses villas lacustres, comme la Villa Carlotta et la Villa del Balbianello à Côme, et la Villa Taranto à Majeur, sont en pleine floraison. Azalées, rhododendrons et glycines y offrent un spectacle que les propriétaires cultivent depuis des siècles et que le mois de mai concentre en quelques semaines d'une extraordinaire explosion de couleurs. Les centres de bien-être nichés dans les collines surplombant les lacs tirent parti de cette harmonie entre jardins, lumière lacustre et panorama montagneux. Leurs programmes, bien que différents de l'expérience toscane traditionnelle, s'inscrivent dans une tradition italienne de bien-être tout aussi riche, puisant dans la longue histoire des cures thermales et des séjours de convalescence au bord des lacs qui ont fait de cette région une destination prisée de l'aristocratie d'Europe du Nord dès le XVIIIe siècle.
