En septembre, Bali respire à nouveau. Les vacances scolaires européennes se terminent la première semaine et le nombre de visiteurs chute brutalement : les centres de retraite, complets jusqu’en août, se libèrent soudainement, les prix s’ajustent à la basse saison et la communauté d’Ubud retrouve son ambiance habituelle.
La saison sèche se poursuit jusqu'en septembre. Le mola mola continue de plonger à Nusa Penida. Les pêcheurs connaissant bien Bali privilégient le mois de septembre pour cette combinaison idéale entre les conditions optimales de la haute saison et une ambiance plus détendue.
Septembre est le mois où les habitués des retraites balinaises organisent leur séjour annuel. Les conditions sont similaires à celles de juillet : ciel sec et dégagé, présence des mola mola et programmes de retraite pleinement opérationnels. Mais les prix sont… 20-30% ci-dessous juillet, Les centres de retraite sont disponibles et l'île retrouve son calme après l'effervescence de l'été. La saison des plantations de riz commence dans les rizières en terrasses inférieures à l'approche des premières pluies de transition de la saison humide, et la saison d'Odalan du calendrier culturel balinais bat son plein.
Consultez notre catalogue complet retraites de yoga à Bali Ce guide vous offre une vue d'ensemble complète de ce que l'île propose tout au long de l'année. Pour une perspective globale sur les séjours de retraite en septembre, consultez notre retraites de yoga en septembre Ce guide couvre toutes les destinations à considérer ce mois-ci.
Ubud Le mois de septembre possède cette qualité que les résidents de longue date décrivent comme le mois qu'ils attendent avec impatience : les visiteurs d'août sont rentrés chez eux, les studios ont des places disponibles pour leurs cours d'Ashtanga et de Vinyasa du matin, et les professeurs qui ont passé juillet et août à enchaîner les ateliers sont disponibles en septembre pour accorder à chaque élève l'attention individuelle que la haute saison ne peut offrir. Yoga Barn tarification des cours communautaires et le Rayonnant de vie Les abonnements mensuels sont les plus avantageux de l'année en septembre, et les centres de retraite ont des disponibilités qui nécessitent une réservation 4 mois à l'avance en juillet.
La Marché d'Ubud en septembre — le marché de produits frais sur la place principale d'Ubud et le Marché d'Ubud Le marché artisanal se tient en septembre, à la transition entre les produits de la saison sèche et les premières arrivées de la saison des pluies à venir : la récolte du riz s’achève dans les terrasses inférieures, les nouvelles plantations sont visibles dans les champs supérieurs et le marché passe de l’abondance de la saison sèche à la variété de la saison des pluies.
Amed Le mois de septembre est le plus propice à un séjour axé sur la plongée, la visibilité étant à son maximum annuel (25 à 35 mètres sur les meilleurs sites), le calme post-août qui permet une immersion optimale et des rencontres privilégiées avec les communautés récifales, et Épave de l'USS Liberty Tulamben est le site le plus accessible, sans la forte affluence des bateaux d'excursion à la journée en juillet-août. La plongée sur l'épave du Liberty en septembre, tôt le matin (6h30) — avant l'arrivée des bateaux d'excursion à la journée au départ de Kuta à 10h — provoque la rencontre avec le banc de poissons-perroquets à bosse (un groupe de 30 à 50 grands poissons-perroquets qui utilisent l'épave comme station de nettoyage et de repos régulière) à l'endroit le plus intime du site.
La Baie de Jemeluk À Amed — la baie d'Amed la plus photogénique des baies d'Amed, avec ses pirogues balinaises traditionnelles (jukung) sur le sable noir et le récif visible depuis le rivage — c'est en septembre, dans les conditions calmes du matin, que l'on peut prendre de superbes photos. plongée dérivante le long du mur de Jemeluk (le mur de calcaire recouvert de corail descendant de de 5 mètres à 40 mètres) dans le courant de septembre que produisent les alizés de la saison sèche.
La rizières en terrasses de Tegalalang Au nord d'Ubud, les rizières en terrasses classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, que l'on photographie le plus souvent depuis les cafés à flanc de falaise, sont en septembre dans le cycle de plantation du riz qui rend le paysage le plus varié : certaines terrasses sont en pleine récolte (les tiges dorées prêtes à être coupées), d'autres ont été récemment récoltées (on aperçoit les chaumes et les buffles d'eau travaillant la terre inondée), et d'autres encore sont nouvellement plantées (le vert vif des jeunes plants dans l'eau de septembre). système d'irrigation subak — la gestion coopérative traditionnelle de l'eau à Bali, reconnue par l'UNESCO comme paysage culturel en 2012 — est gérée de manière particulièrement active en septembre, car le cycle de plantation exige une coordination très précise des canaux d'irrigation entre le temple, les coopératives agricoles et les propriétaires fonciers individuels.
Les îles Gili de Lombok — les trois petites îles (Gili Trawangan, Gili Meno, Gili Air) au large de la côte nord-ouest de Lombok, accessibles en bateau rapide depuis Padangbai ou Sanur (1,5 à 2 heures) — se situent en septembre, au plus fort de la saison sèche, avec un nombre de visiteurs nettement inférieur au maximum d'août. rencontres avec des tortues marines sur les sites de plongée en apnée de Gili (en particulier les Épave du Bounty à Gili Meno et le sanctuaire des tortues Sur la côte nord de Gili Trawangan, l'observation des tortues est la plus fiable de l'année en septembre — elles se nourrissent dans les herbiers marins adjacents aux jardins de corail accessibles depuis la plage.
L'excursion à Gili depuis un lieu de retraite à Bali est une extension d'une journée spécifique plutôt qu'une destination de retraite en soi — la combinaison de bateaux rapides rend l'aller-retour possible en tant qu'excursion d'une journée complète depuis les bases d'Amed ou de Padangbai, à l'est de Bali.
Si Galungan est tombée en août, Kuningan (Le dernier jour de la période de 10 jours de Galungan, lorsque les esprits ancestraux reviennent) tombe 10 jours plus tard, potentiellement en septembre. Le matin de Kuningan à Bali a le offrandes de riz jaune (nasi kuning) aux sanctuaires familiaux, le dernier poteau penjor encore debout avant d'être démonté après midi, et l'énergie contemplative spécifique du dernier jour du festival que l'ouverture du jour de Galungan n'a pas.
Journée de Saraswati Cela pourrait se produire en septembre, selon le cycle Pawukon de 210 jours. Consultez le guide de janvier pour plus de détails.
La fête de la récolte du riz Au niveau du banjar du village — la fête communautaire qui marque la fin des récoltes au niveau des terrasses subak — a lieu tout au long du mois de septembre, au fur et à mesure que les cycles de récolte s'achèvent aux différentes altitudes du système de terrasses balinais. La fête des récoltes, les offrandes aux Dewi Sri (la déesse du riz dont la présence dans le grain est reconnue par la tradition agricole balinaise), et la célébration communautaire dans la salle banjar sont visibles au niveau du village sans préavis — le centre de retraite peut indiquer quel groupe de terrasses voisin termine sa récolte pendant la semaine de retraite.
Tempeh Le tempeh (gâteau de soja fermenté, orthographié tempe en indonésien) — l'aliment fermenté le plus typiquement indonésien, une tradition développée à Java et à Bali qui consiste à faire fermenter des graines de soja entières avec la moisissure Rhizopus oligosporus pour obtenir un gâteau riche en protéines au goût de noisette — est disponible en septembre sur le marché balinais sous sa forme la plus courante : tempe manis (tempeh sucré frit avec du sucre de palme et du soja), le tempe goreng (simplement frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants), et le du tempeh en saté Le tempeh se présente sous forme de brochette, glacé à la sauce soja sucrée et grillé. Le marché d'Ubud en septembre propose le tempeh le plus frais de la saison de transition, issu des récoltes de soja de fin de saison sèche.
La nasi merah (riz rouge) spécifique aux variétés des hauts plateaux balinais — le riz noir balinais (ketan hitam, en fait un violet foncé) et le beras merah (le riz au son rouge de la culture traditionnelle des hauts plateaux balinais) — sont en septembre au stade de la récolte dans les rizières des hauts plateaux de Kintamani et de Bangli. La bouillie de riz rouge (bubur ketan hitam — le porridge de riz gluant noir arrosé de lait de coco) se trouve en septembre sur les stands traditionnels de petit-déjeuner balinais, au stade le plus frais et le plus savoureux du cycle annuel.
La Mola mola La saison se poursuit jusqu'en septembre à Crystal Bay et Blue Corner, sur l'île de Nusa Penida. Les remontées d'eau froide sont toujours présentes, la thermocline est visible et les poissons continuent de se nettoyer. Statistiquement, septembre est moins propice aux observations que juillet-août (les remontées d'eau s'affaiblissant avec la diminution des alizés à l'approche d'octobre), mais la saison du mola mola se poursuit. En septembre, les plongeurs acceptent une probabilité légèrement inférieure d'observations, en contrepartie de conditions de mer plus clémentes après le pic de saison et d'une densité de bateaux de plongée nettement réduite à Crystal Bay.
La Promenade pour la récolte du riz à Tegalalang En septembre, et plus précisément durant les trois premières semaines où les terrasses de basse altitude sont récoltées ou en cours de récolte, il est possible de participer le plus directement au cycle agricole balinais. Les canaux d'irrigation subak au niveau de l'eau de récolte, les bottes de tiges de riz sur les chemins des terrasses et les quelques autres éléments témoignent de cette participation. buffle d'eau Le retournement de la terre récoltée dans le champ inondé est une expérience typique de Tegalalang en septembre, que la croissance verte de juin et la saison sèche dorée ne produisent pas simultanément.
La Excursion d'une journée aux îles Gili Depuis l'est de Bali, l'excursion d'une journée en septembre à l'est de l'île – le bateau rapide de Padangbai à Gili Meno (la plus tranquille des trois îles Gili), la plongée avec tuba autour de l'épave du Bounty et le retour en fin d'après-midi – est une option moins agréable que d'habitude en raison de la forte affluence touristique de juillet sur les bateaux rapides des îles Gili. En septembre, la liaison Padangbai-Gili fonctionne à capacité réduite et Gili Meno est plus paisible, ses habitants profitant d'une tranquillité préservée après le pic de fréquentation touristique du mois d'août.
En septembre, les conditions de la saison sèche se maintiennent pendant la majeure partie du mois, les premiers signes de la transition saisonnière apparaissant durant la dernière semaine avec l'affaiblissement des alizés. sud de Bali, Les températures sont de 25 à 30°C, comparables à celles de juillet et août. Ubud Les températures oscillent entre 21 et 27°C. Les alizés du sud-est continuent d'apporter la brise rafraîchissante qui caractérise la saison sèche balinaise, bien que leur force commence à diminuer vers la fin du mois.
Visibilité de plongée à Amed et Tulamben La saison du mola mola atteint son apogée annuelle en septembre, fruit de plusieurs mois de sécheresse et de clarté qui offrent les meilleures conditions sous-marines de l'année sur les sites de la côte est. Nusa Penida Le phénomène se poursuit en septembre, bien que la remontée d'eau froide s'affaiblisse avec la faiblesse des alizés et que les observations deviennent légèrement moins fiables qu'en juillet et août. Les vagues restent régulières sur les spots de la côte sud. Quelques nuages commencent à apparaître durant la dernière semaine, annonçant l'approche du changement de saison.
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