Au Mexique, en mars, il est essentiel de bien choisir sa destination. Dès la mi-mars, les stations balnéaires du Pacifique et la Riviera Maya sont métamorphosées par les vacances de printemps : les prix des hôtels atteignent des sommets, les plages sont bondées et il devient extrêmement difficile de préserver l’atmosphère paisible des lieux les plus prisés. En revanche, les villes des hauts plateaux, les vallées d’Oaxaca, les communautés indigènes de la Sierra Norte et les sites archéologiques de l’intérieur sont à leur apogée en mars : un temps sec et ensoleillé, et une vie authentique au service des populations locales, loin des touristes des vacances de printemps. Une retraite de yoga au Mexique en mars est une excellente option si vous avez soigneusement choisi votre destination.
C’est en mars que la répartition géographique des destinations de vacances au Mexique se divise le plus nettement. Les stations balnéaires – Puerto Vallarta, Cancún, Cabo, Playa del Carmen – gèrent leur pic d’affluence touristique dès la deuxième semaine. L’intérieur des terres – Oaxaca, San Cristóbal, Morelia, le Canyon du Cuivre, la Sierra Juárez – est à son apogée en mars, au cœur de la saison sèche : la lumière y est optimale, les températures idéales et le calendrier culturel propose certains des événements les plus typiquement mexicains de l’année.
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La Sierra Norte — la chaîne de montagnes au nord de la ville d'Oaxaca, avec les communautés indigènes zapotèques des Pueblos Mancomunados (Les huit villages qui partagent leurs terres et forêts communes par le biais d'une coopérative d'écotourisme) — est en mars à son apogée en termes d'accessibilité pendant la saison sèche. Benito Juárez, Cuajimoloyas, Llano Grande, et Lachatao Les villages sont reliés par un réseau de sentiers de montagne traversant la forêt de nuages et les forêts de pins et de chênes typiques de la Sierra Norte, située entre 2 000 et 3 200 mètres d’altitude. En mars, les sentiers sont secs et dégagés : ni les pluies estivales qui les rendent boueux, ni le froid hivernal qui rend les plus hauts sommets inconfortables ne sont présents.
La infrastructure d'écotourisme des Pueblos Mancomunados — les cabanes gérées par la communauté, les promenades guidées en forêt, les sentiers de vélo de montagne à travers la forêt de pins, et le tyroliennes Le site situé au-dessus du canyon entretenu par la coopérative offre un cadre de retraite typiquement zapotèque, complémentaire, sans être identique, aux centres de retraite de la ville d'Oaxaca. Une semaine de retraite combinant la pratique à Oaxaca avec deux ou trois nuits dans la Sierra Norte propose une expérience oaxaquienne unique en son genre, en mars, mais rendue moins accessible par les pluies estivales et le froid hivernal.
La forêt de nuages La Sierra Norte en mars est en pleine transition vers la saison sèche : la brume qui lui donne son aspect de forêt de nuages apparaît tôt le matin et se dissipe vers 9 h, la forêt est suffisamment sèche pour que l’ensemble du réseau de sentiers soit praticable, et quetzal (le quetzal resplendissant, l'oiseau le plus spectaculaire du Mexique, qui vit dans la forêt de nuages au-dessus de 2 000 mètres) potentiellement visible lors des promenades ornithologiques guidées proposées par la coopérative.
Morelia — la capitale coloniale du Michoacán, entièrement construite en pierre rose (cantera rosa) qui confère à la ville son caractère visuel si particulier — est à son apogée en mars. centre historique — un site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec sa cathédrale, son aqueduc et son ensemble de bâtiments du XVIe siècle — offre en mars, lors de la saison sèche, une clarté que les pluies estivales obscurcissent partiellement. Calle Real et le Place d'armes sont accessibles en mars sans les foules du Día de Muertos de novembre qui remplissent la ville à pleine capacité.
La Festival international du film de Morelia tombe généralement en octobre, mais Festival international d'orgue (le festival international d'orgue, utilisant les orgues historiques de la cathédrale) et le programme culturel Le gouvernement de l'État de Michoacán produit un March Morelia particulièrement animé sans être surchargé. Conservatoire de las Rosas — la plus ancienne école de musique des Amériques, toujours installée dans son bâtiment conventuel d'origine du XVIIIe siècle — propose ses concerts d'étudiants au public en mars sans réservation préalable.
La Papillon monarque sanctuaires dans le Sierra Chincua et El Rosario Les forêts des hauts plateaux du Michoacán, à 100 kilomètres de Morelia, entrent en mars dans leurs dernières semaines avant le début de la migration vers le nord. Les monarques, qui hivernent par centaines de millions dans les forêts de sapins oyamel à 3 000 mètres d’altitude, entament leur migration vers le nord en mars, et la visite de fin mars permet d’observer les dernières colonies denses avant leur dispersion. Sanctuaire d'El Rosario est le plus accessible et le plus visité ; sanctuaire de Sierra Chincua Il est moins fréquenté et plus particulièrement enrichissant pour ceux qui viennent individuellement plutôt qu'en groupe organisé.
La Canyon du Cuivre (Barranca del Cobre) dans la Sierra Tarahumara, dans l'État de Chihuahua — un système de canyons quatre fois plus grand que le Grand Canyon, abritant le Rarámuri (Tarahumara) peuple dont la culture de la course à pied et le mode de vie des hauts plateaux fascinent la communauté internationale de l'endurance depuis les travaux de Christopher McDougall. Né pour courir les a décrits — est en mars à son plus accessible par le Chemin de fer Chihuahua al Pacífico (El Chepe). Le trajet en train de Chihuahua à Los Mochis à travers le système de canyons est l'un des voyages ferroviaires les plus spectaculaires des Amériques, la route descendant du haut plateau à 2 400 mètres jusqu'à la plaine côtière du Pacifique au niveau de la mer en passant par le rebord et les parois du canyon.
Les communautés Rarámuri du canyon — les villages de Creel, Divisadero, Bahuichivo, et les hameaux plus isolés, accessibles par sentier, qui, en mars, mettent en œuvre leur cycle agricole au fond des canyons où la température est nettement plus chaude qu'en bordure. chia et maïs la culture que les Rarámuri entretiennent au fond du canyon, courses traditionnelles (rarajipari) que les communautés organisent en mars lorsque le temps devient plus favorable, et le paniers et figurines tissés à la main Les produits vendus par les femmes aux points de vente touristiques situés au bord du canyon constituent les dimensions culturelles du canyon de cuivre de mars que le lieu de retraite qui utilise ce paysage comme contexte peut intégrer.
Isla Mujeres — la petite île située à 11 kilomètres au large des côtes de Cancún — est en mars au début de son saison de regroupement des requins-baleines (qui s'étend de février à septembre, avec un pic en juin-août). Les requins-baleines se rassemblent en pleine mer au nord d'Isla Mujeres pour se nourrir des œufs de poissons produits par les eaux chaudes des Caraïbes. Agrégation de mars La fréquentation est moindre qu'en période de pointe estivale, mais la mer est plus calme, le nombre de touristes plus faible et la qualité des rencontres potentiellement meilleure pour les clients en quête d'une expérience sans la densité estivale.
La scène de retraite d'Isla Mujeres Plus petite et plus authentique que ses équivalents de Tulum ou Playa del Carmen, l'île est à son apogée en mars, juste avant les vacances de printemps. Longue de 8 kilomètres et large de 400 mètres, elle est accessible uniquement par le ferry depuis Cancún (15 minutes de traversée). En mars, le nombre de touristes y est gérable sans être inexistant. Punta Sur À l'extrémité sud de l'île — la falaise et le phare surplombant la mer des Caraïbes — se trouve, en mars, le lieu d'entraînement matinal que les centres de retraite de l'île utilisent comme alternative en plein air au studio.
La équinoxe de printemps à Chichén Itzá est l'événement astronomique le plus précis du calendrier archéologique mexicain. À l'équinoxe (20 ou 21 mars), l'angle du soleil de l'après-midi sur le coin nord-ouest de l'équinoxe est de 10°. La pyramide d'El Castillo crée l'ombre d'un serpent descendant l'escalier — le serpent de l'ombre Ce phénomène, intégré à l'alignement de la pyramide par les astronomes mayas, marque le changement de saison. Il dure environ 45 minutes et est visible par les milliers de visiteurs qui se rassemblent sur le site le jour de l'équinoxe.
Pour les participants à la retraite, l'équinoxe à Chichén Itzá est un événement astronomique et calendaire maya particulier, auquel la pratique du yoga axée sur la conscience des saisons confère une dimension essentielle. L'alignement des pyramides n'était pas fortuit : il s'agissait d'une construction intentionnelle qui exigeait des connaissances astronomiques pour calculer l'angle de l'équinoxe et un savoir-faire technique pour bâtir l'escalier avec une précision suffisante pour que l'ombre se projette correctement. Assister au phénomène du serpent d'ombre de l'équinoxe depuis la zone archéologique (arrivez avant l'aube pour vous assurer une place) est l'événement culturel mexicain du mois de mars qui n'a pas d'équivalent à aucun autre mois.
21 mars est une fête nationale au Mexique — l'anniversaire de Benito Juárez, Juárez, le président zapotèque d'Oaxaca qui a mené le mouvement de réforme et la résistance contre l'intervention française, demeure la figure la plus universellement vénérée de l'histoire mexicaine. Pour les participants à la retraite à Oaxaca le 21 mars, la ville natale de Juárez revêt une dimension particulière : les cérémonies de la retraite ont lieu à Oaxaca. Maison Natale de Juárez (la maison où il est né, aujourd'hui un musée), les cérémonies du gouvernement de l'État et l'atmosphère généralement festive d'une ville célébrant son fils le plus célèbre.
La période de vacances de printemps Il convient de prendre en compte les transformations qui affectent les stations balnéaires, notamment dans le cadre de l'organisation de séjours de détente. Puerto Vallarta, Cabo San Lucas, Cancún, et Playa del Carmen Les centres de retraite gèrent la période des vacances de printemps soit en fermant leurs portes au public (et en accueillant uniquement les groupes ayant réservé), soit en ajustant considérablement leurs tarifs. Pour ceux qui souhaitent séjourner sur la côte en mars, il est essentiel de réserver un programme de retraite spécifique, conçu pour la pratique ; le modèle d’hébergement libre proposé en janvier n’est plus envisageable pendant les vacances de printemps.
La chepiche — la porophylline (Porophyllum macrocephalum), une plante aromatique spécifique à l'État d'Oaxaca, utilisée dans les soupes et les ragoûts de la cuisine indigène — est disponible en mars dans les jardins des hauts plateaux de la Sierra Norte et sur les étals des marchés de la ville d'Oaxaca. Sa saveur est à la fois herbacée et légèrement anisée. mole jaune, le soupe aux haricots noirs, et le memelas (les galettes de masa ovales et épaisses de la tradition oaxaquienne) d'une manière que la palette d'herbes aromatiques européenne ne peut reproduire. Lors d'une retraite culinaire en mars, s'approvisionnant au marché d'Oaxaca, le chepiche est l'herbe régionale typique qui distingue cette cuisine de toute autre cuisine mexicaine.
La stands de nourriture au sanctuaire des papillons monarques d'El Rosario Au Michoacán, en mars, se tient le marché au col de montagne menant au sanctuaire, servant les visiteurs qui arrivent pour les dernières semaines de migration. corondas — les tamales triangulaires du Michoacán enveloppés dans une feuille de maïs plutôt que dans une spathe, avec la texture spécifique de la masa et la garniture de haricots ou de rajas de la tradition du Michoacán — et les uchepos (Les tamales de maïs sucré de la tradition Purépecha) sont des plats typiques du Michoacán en mars, les vendeurs ambulants les cuisinant directement sur les feux de bois en bordure de forêt.
La tradition culinaire Rarámuri Le canyon du cuivre est construit autour maïs, chia et aliments végétaux sauvages récoltés dans le canyon et la forêt d'altitude. pinole (Du maïs grillé moulu avec des graines de chia, l'aliment traditionnel d'endurance Rarámuri que le contexte culturel de Born to Run a rendu célèbre à l'international) est disponible sur les étals du marché de Creel en mars. tesgüino (la bière de maïs fermentée par les Rarámuri à des fins cérémonielles) n'est pas disponible à l'achat, mais la atole blanco (La boisson à base de masa de maïs non sucrée) du marché Creel est la version quotidienne de cette même culture du maïs.
Au Mexique, sur les marchés des hauts plateaux, le mois de mars marque la transition entre la saison sèche et les premières pluies printanières. quelites — les légumes sauvages (chénopode blanc, pourpier, quelite cenizo) que les marchés des hauts plateaux d'Oaxaca, du Michoacán et du Chiapas vendent, cueillis par les cueilleurs à flanc de colline, sont en mars à leur fraîcheur d'avant la pluie : cueillis avant que les pluies d'avril-mai ne modifient leur texture et leur saveur, et disponibles sur les marchés du matin pendant quelques semaines avant le changement de saison.
La serpent d'ombre de l'équinoxe À la pyramide d'El Castillo, arriver avant l'aube sur le site archéologique, se placer dans la zone d'observation de l'escalier nord-ouest avant l'affluence, et contempler l'ombre qui descend l'escalier pendant 45 minutes sous la lumière de l'après-midi de mars, est une activité unique au Mexique en mars. Ce phénomène nécessite la date de l'équinoxe (20-21 mars) et l'angle solaire spécifique que seul ce moment produit. La semaine de retraite organisée autour de cette visite – arriver au Yucatán la semaine précédant l'équinoxe et faire du site archéologique le point culminant du séjour – permet de profiter pleinement du Mexique en mars, dans sa dimension astronomique la plus particulière.
La Sanctuaire d'El Rosario Fin mars, lorsque les colonies se regroupent en grand nombre avant la dispersion vers le nord, le phénomène du papillon monarque est le plus facilement observable au Mexique. Les colonies sont visibles depuis le sentier qui traverse la forêt d'oyamel ; les papillons, perchés dans les arbres, forment une canopée orange et noire, considérée comme l'un des spectacles naturels les plus extraordinaires d'Amérique du Nord. Fin mars marque la fin des derniers regroupements importants avant le début de la migration proprement dite.
La culture du trail Le Canyon du Cuivre — ces expéditions de plusieurs jours à travers le système de canyons que les Rarámuri pratiquent comme moyen de transport et rituel — a engendré une infrastructure de tourisme d'aventure spécifique autour de Creel et Divisadero, pour laquelle le mois de mars est particulièrement propice. retraites de course en sentier Ces retraites, qui combinent la pratique du yoga avec une randonnée de plusieurs jours dans le canyon, tirent parti des conditions de la saison sèche de mars : les sentiers sont dégagés, la température au fond du canyon est suffisamment chaude pour courir confortablement, et la température sur les bords est suffisamment fraîche pour la pratique quotidienne en altitude. La retraite qui conçoit la tradition de course Rarámuri comme une forme de méditation en mouvement – l’acte physique de parcourir une distance à travers le paysage étant une pratique en soi – exploite l’offre culturelle la plus spécifique du Canyon du Cuivre.
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