À Bali, le mois de mai est le dernier mois avantageux avant la haute saison (juin-août), où les réservations deviennent plus difficiles et les prix plus élevés. La saison sèche est alors bien installée : les séances du matin sont toujours ensoleillées, les activités de plein air sont pleinement proposées et le paysage arbore cette teinte dorée et verte caractéristique de la transition après la saison des pluies.
Le nombre de touristes augmente, mais n'a pas encore atteint le niveau de saturation de juillet. Une retraite de yoga à Bali en mai offre des conditions proches de la haute saison à des prix d'avant-saison.
Le mois de mai est plébiscité par les habitués des retraites balinaises : la saison sèche y est bien installée, les infrastructures des retraites fonctionnent à plein régime, le calendrier culturel est rythmé par l’Odalan et les prix, en cette dernière période avant la haute saison (juin et juillet), sont plus abordables. Les vagues sont régulières sur les spots de la côte sud. La récolte du riz est visible dans les rizières en terrasses de basse altitude. Enfin, les hauts plateaux de Kintamani et du nord offrent leur plus beau panorama de l’année, la saison des pluies s’étant dissipée.
Consultez notre catalogue complet retraites de yoga à Bali Ce guide vous offre une vue d'ensemble complète de ce que l'île propose tout au long de l'année. Pour une perspective globale sur les séjours de retraite en mai, consultez notre retraites de yoga en mai Ce guide couvre toutes les destinations à considérer ce mois-ci.
Kintamani — la zone de la caldeira des hautes terres à 1 500 mètres l'altitude dans la régence de Bangli, avec le Gunung Batur volcan actif et le Danau Batur Le lac de cratère offre en mai les conditions de visibilité les plus claires de l'année. L'humidité de la saison des pluies, qui voile la vue sur la caldeira de novembre à mars, s'est dissipée, et le panorama du matin de mai depuis le rebord de la caldeira est tout simplement magnifique : le volcan Batur surplombe le lac bleu, les rizières en terrasses de la caldeira intérieure sont visibles en contrebas, et… Gunung Agung et Gunung Abang Visible à l'horizon oriental, ce panorama est le plus spectaculaire que Bali puisse offrir.
La Randonnée au lever du soleil à Gunung Batur — quittant la base à 3h30 du matin avec le guide local, atteindre le sommet à 1 717 mètres Au lever du soleil sur le bord de la caldeira — en mai, lorsque les conditions sont les plus claires —, la vue s'étend jusqu'aux volcans de Java à l'horizon ouest par temps clair. Le trek du Batur en mai, avec un sentier sec et une température au sommet de 10-12°C Avant que les températures ne se réchauffent, c'est la version la plus confortable de la randonnée possible durant l'année. Toya Devasya La source thermale au pied du volcan, alimentée par l'eau géothermale chauffée par le système volcanique de Batur, est l'activité de récupération post-randonnée de mai — le bassin d'eau chaude au bord du lac après 3h30-8h Randonnée jusqu'au sommet.
Sanur — Ce village de pêcheurs balinais traditionnel, transformé en station balnéaire sur la côte sud-est, est le plus calme et le plus familial des secteurs balnéaires du sud de Bali — et atteint son apogée en mai, pendant la saison sèche. Plage de Sanur En mai, cette région possède la particularité d'être la moins développée des zones côtières du sud : les pirogues à balancier sur la plage, entre les hôtels de charme, Plage Inna Grand Bali Un hôtel art déco (le plus ancien grand hôtel de Bali, construit à l'époque de Sukarno) est visible à l'extrémité nord, et le sentier en bord de mer — la promenade côtière la plus agréable du sud de Bali — est accessible sans la forte densité de touristes de juillet.
Sanur est le point de départ des bateaux rapides pour Nusa Lembongan, Nusa Ceningan, et Nusa Penida, Et en mai, les liaisons maritimes fonctionnent selon leur horaire habituel, sans les problèmes de gestion des files d'attente liés à la haute saison que connaît le mois de juillet. Sari de Tandjung et les petits centres de retraite de charme situés en bord de mer à Sanur proposent en mai leur programmation de printemps.
La villages entourant Ubud — Mas (le village de sculpture sur bois), Péliatan (le village de formation à la danse Legong et au gamelan), et Pengosekan (le collectif de peintres) — sont en mai, en pleine période de production artistique sèche. Ateliers de sculpture sur bois Mas En mai, on peut les apercevoir depuis la route : les artisans travaillant dans les ateliers ouverts sur la rue Jalan Raya Mas, le bois de santal et d'hibiscus fraîchement coupé dégageant le parfum auquel cette ruelle du village de Mas est associée depuis des générations. Pratique du gamelan Peliatan Le concert que le banjar du village donne en préparation de la saison d'Odalan est audible depuis la route en mai, le soir, les touches de bronze du gamelan portant à travers la rizière jusqu'aux villas de retraite voisines.
Bedugul — la région des lacs des hautes terres à 1 200 à 1 400 mètres dans la régence de Buleleng, avec le Pura Ulun Danu Bratan temple d'eau sur le lac et le Kebun Raya Bali Le jardin botanique de Bali, situé au-dessus de la ville, offre en mai, pendant la saison sèche des hauts plateaux, un lac calme et le temple visible, offrant ainsi la version la plus photographiée du reflet du temple balinais dans l'eau. Kebun Raya Bali — La collection botanique de haute altitude, d'une superficie de 157 hectares et la plus vaste d'Asie du Sud-Est, présente en mai sa diversité végétale de saison sèche : collection d'orchidées pleinement visible, le jardin de fougères dans la brume des hautes terres, et le jardin de cactus d'une productivité incongrue dans le microclimat des hauts plateaux balinais.
Waisak — la commémoration bouddhiste de la naissance, de l'illumination et de la mort du Bouddha, observée lors de la pleine lune de mai — est un jour férié national en Indonésie. Bien que Bali soit principalement hindoue, Brahma Arama Vihara Le monastère bouddhiste surplombant Lovina et les temples bouddhistes chinois de la communauté chinoise du sud de Bali célèbrent cette journée par des cérémonies bouddhistes spécifiques. Pour les participants à la retraite, la soirée de pleine lune de Waisak au Brahma Arama Vihara – les moines vêtus de safran, la lueur des bougies dans le jardin du monastère et la pleine lune sur la mer de Bali – est l'expérience culturelle la plus propice à la contemplation en mai.
Journée de Saraswati La célébration de la déesse de la connaissance peut avoir lieu en mai, selon le cycle de 210 jours du Pawukon. Consultez le guide de janvier pour une description complète.
Si le prochain Galungan qui a lieu fin mai (le festival se déroule environ tous les 6 mois), les activités préparatoires — le bambou penjor étant coupé et séché, le jaja Dans les villages d'Ubud, dès la semaine précédant Galungan, on peut voir la préparation de gâteaux de riz cérémoniels dans les enceintes familiales et le nettoyage du temple.
Sate lilit — le satay balinais, spécialité de l'île (par opposition au satay ayam indonésien, plat incontournable présent sur toutes les cartes), préparé à base de poisson, de crevettes ou de poulet hachés, mélangés à… base genep La pâte d'épices, la noix de coco râpée et le lait de coco, enroulés autour d'une tige de citronnelle et grillés, sont particulièrement répandus en mai dans les warungs traditionnels d'Ubud. La version au poisson (sate lilit ikan) est préparée avec les prises des villages de pêcheurs balinais ; l'approvisionnement du marché aux poissons de Gianyar en mai garantit des ingrédients d'une fraîcheur optimale.
La Café arabica Kintamani — cultivé à 1 500 mètres Sur les pentes volcaniques de la caldeira de Batur, la variété de café balinaise la plus réputée internationalement est récoltée en mai, au moment de la saison sèche, sur certaines parcelles situées en altitude. Les warungs (petits cafés) qui bordent la caldeira de Penelokan servent en mai le kopi tubruk (café balinais infusé directement) à partir de grains locaux, à un prix et avec une vue imprenable qu'aucun café d'Ubud ne peut égaler : la caldeira visible en contrebas de la table.
Rujak — la salade de fruits épicée balinaise composée de fruits tropicaux non mûrs (mangue, carambole, ananas, papaye et le démembrer (carambole) assaisonnée de sucre de palme, de piment, de tamarin et de trassi La sauce (pâte de crevettes fermentée) est préparée en mai, lors de la transition entre la saison sèche et la saison des fruits. Il s'agit des fruits arrivés à un stade précis de maturité, idéal pour la tradition du rujak. Le rujak est vendu par les marchands ambulants. Marché d'Ubud Place du dimanche matin de mai — le vendeur qui broie la sauce dans un mortier de pierre, la combinaison spécifique de sucré-acide-épicé-piquant que requiert la tradition du rujak — est l'expérience culinaire de rue la plus typiquement balinaise du mois de mai.
La Randonnée au lever du soleil à Gunung Batur de Toya Bungkah ou Kintamani en mai — départ à 3h30 du matin, atteignant le sommet au lever du soleil, et redescendant par 8h du matin Le programme du matin de la retraite a lieu en mai, dans les conditions les plus confortables de l'année. Le sentier est sec et la température au sommet est fraîche (10-12°C) avant que la journée ne se réchauffe, et la vue sur la caldeira depuis le sommet s'étendant jusqu'aux volcans de Java par temps clair. Le bain après la randonnée au Source thermale de Toya Devasya complète l'expérience.
La Promenade matinale à Kebun Raya, Bali à Bedugul — arrivée à l'ouverture (8h du matinSe promener dans le jardin d'orchidées, le canyon de fougères et la collection d'orchidées de la forêt d'altitude avant que la chaleur de midi ne rende les sentiers escarpés moins agréables est une activité typique des séjours en altitude en mai, unique au sud de Bali. Dans l'humidité ambiante de mai, les orchidées sont à leur apogée, après la saison sèche : les plantes, remises des excès de la saison des pluies, offrent une floraison des plus spectaculaires.
La Atelier de sculpture sur bois du village de Mas — une demi-journée avec l'un des studios familiaux de Tradition de sculpture sur bois de Mas, Apprendre les outils et les techniques de la sculpture en relief balinaise, pratiquée depuis des générations par les artisans Mas, est particulièrement accessible en mai. Le village se consacre alors à sa propre production artistique plutôt qu'à des démonstrations touristiques, et l'atelier propose une véritable transmission de savoir-faire, loin des spectacles habituels.
En mai, la saison sèche est pleinement installée. Dans le sud de Bali (Seminyak, Canggu, Kuta et la péninsule de Bukit), le ciel est dégagé du lever au coucher du soleil, les températures atteignent 27 à 32 °C et il ne pleut pas de manière significative. À Ubud, les températures oscillent entre 24 et 29 °C, avec des soirées fraîches et ensoleillées. Les alizés du sud-est soufflent désormais régulièrement, apportant une fraîcheur bienvenue sur la côte sud et atténuant la chaleur étouffante.
Dans les hautes terres, à Kintamani (1 500 mètres d'altitude), les températures oscillent entre 15 et 22 °C – les journées les plus fraîches de l'année en montagne – et la vue depuis le rebord de la caldeira sur le Gunung Agung et les volcans de Java est d'une clarté exceptionnelle. À Bedugul et dans la région des lacs, les températures varient entre 18 et 24 °C. Les conditions maritimes autour de l'île sont optimales pour la saison sèche, la visibilité sur les sites de plongée étant nettement supérieure à celle de la saison des pluies.
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