À Bali, janvier est le mois de la saison des pluies à son apogée : les averses de l'après-midi arrivent quotidiennement, les rizières en terrasses sont inondées et d'un vert intense, et l'île fonctionne pour sa propre population plutôt que pour la communauté internationale de yoga qui connaît son apogée de juin à août.
Une retraite de yoga à Bali en janvier vous garantit les paysages les plus verdoyants de l'année, les prix les plus bas, la version la plus authentique du calendrier culturel balinais et — pour les surfeurs — les meilleures vagues de l'année à Uluwatu et Padang Padang.
Janvier marque le point culminant de la saison des pluies à Bali. Les averses, qui ont débuté en novembre, s'accumulent depuis deux mois, le paysage est d'un vert éclatant et les cascades, réduites à un filet d'eau pendant la saison sèche, atteignent leur débit maximal. Les infrastructures des retraites sont pleinement opérationnelles pour les praticiens qui ont choisi précisément cette période pour ses tarifs plus avantageux et son atmosphère plus propice à la contemplation. Ubud, en janvier, révèle toute son authenticité : artistes, guérisseurs et praticiens de longue date animent la ville au maximum, loin de la cohue de juillet pour les ateliers et les tables de restaurant.
Consultez notre catalogue complet retraites de yoga à Bali Ce guide vous offre une vue d'ensemble complète de ce que l'île propose tout au long de l'année. Pour une perspective globale sur les séjours de retraite en janvier, consultez notre retraites de yoga en janvier Ce guide couvre toutes les destinations à considérer ce mois-ci.
Ubud Le mois de janvier est le plus propice à la contemplation — la route de la Forêt des Singes et le sentier de la crête de Tjampuhan regorgent de végétation luxuriante, les rizières en terrasses de Tegalalang et Jatiluwih inondée et reflétant le ciel de janvier, et la communauté de yoga qui fait d'Ubud le centre de culture de guérison le plus concentré d'Asie du Sud-Est, fonctionnant même en basse saison. Yoga Barn, Rayonnant de vie, et les plus petits studios indépendants des régions de Penestanan et de Nyuh Kuning proposent en janvier leurs programmes les plus ciblés : des classes plus petites, une plus grande disponibilité des professeurs et la qualité particulière d'une communauté qui s'est débarrassée de sa clientèle touristique.
La Promenade de la crête de Campuhan Le matin de janvier — avant l'arrivée des pluies de l'après-midi, lorsque le sentier de crête entre les rivières Wos et Cebok est à son apogée pendant la saison des pluies — offre à Ubud une activité matinale que la saison sèche ne peut reproduire avec la même abondance. Palais d'Ubud Le Puri Saren Agung propose des spectacles de danse Kecak et Legong en soirée tout au long de l'année, et janvier est le mois idéal pour y assister, avec un public plus restreint et une ambiance plus intime. Marché d'Ubud Sur la place principale, avant 8 heures du matin en janvier, les produits de la saison des pluies sont les plus variés : le ramboutan, le salak, le mangoustan des vergers des hauts plateaux de Kintamani.
La Péninsule de Bukit — le plateau calcaire à l'extrémité sud de Bali, avec le Le spot de surf d'Uluwatu À sa base, le récif d'Uluwatu produit en janvier les meilleures vagues de l'année à Bali. La houle du sud-ouest générée par l'océan Indien en janvier frappe le récif avec une puissance et une régularité maximales. temple rupestre d'Uluwatu Perché au sommet de la falaise, à 70 mètres au-dessus du ressac, l'endroit est accessible en janvier sans l'afflux touristique de juillet qui rend la visite du coucher de soleil sur ce site véritablement difficile.
Uluwatu En janvier, pour les participants à la retraite, la formule surf et yoga est la plus complète : la séance de yoga du matin dans le shala perché sur la falaise avec l'océan Indien visible dans trois directions, le surf de l'après-midi à Uluwatu ou sur des vagues plus adaptées aux débutants. Pays de rêve et Balangan Les plages accessibles par les sentiers à flanc de falaise, et la pratique du coucher de soleil au crépuscule, lorsque le soleil disparaît à l'horizon de l'océan Indien. Plage de Padang Padang — la petite plage accessible par une grotte au pied de la falaise de Bukit que le Mange, prie, aime Le film utilisé — est accessible en janvier à marée basse le matin, la houle de l'océan Indien en faisant la plage la plus spectaculaire de la péninsule en janvier.
La infrastructures de yoga et de bien-être Le nombre de centres de retraite de Bukit en janvier a considérablement augmenté au cours de la dernière décennie — Bingin, Impossibles, Les hôtels perchés sur les falaises d'Uluwatu proposent des programmes similaires à ceux d'Ubud, mais dans un contexte côtier totalement différent. Le vacancier qui souhaite allier surf et yoga, et profiter des vagues optimales de janvier, choisit Bukit sans hésiter.
Sidemen — la vallée de l'est de Bali, entre Ubud et Karangasem, avec le Gunung Agung Le volcan, visible au-dessus des rizières en terrasses par temps clair, se pare d'un vert éclatant en janvier. Ce village, l'un des plus préservés des destinations de retraite balinaises, est particulièrement agréable en janvier : le nombre de touristes est au plus bas, les familles d'agriculteurs travaillent dans les rizières inondées et les centres de retraite, qui tirent parti du cadre naturel de la vallée, offrent une expérience des plus intimes.
La matinée des Sidemen de janvier — L’Agung visible au-dessus de la brume à l’aube avant que les nuages ne s’accumulent, le bruit de l’eau d’irrigation dans les rizières en terrasse en contrebas de la villa, et l’espace de pratique avec le volcan encadré par le mur ouvert — voilà ce qui caractérise une retraite matinale typiquement balinaise, que les infrastructures plus développées d’Ubud ne peuvent reproduire. culture du tissage de Sidemen — le village est connu pour ses endek La tradition textile balinaise de l'ikat, où les femmes tissent le tissu cérémoniel sur des métiers à tisser à sangle dorsale sous les pavillons des maisons, retrouve en janvier son rythme quotidien, la production de tissu étant visible depuis la route.
Amed — le village de pêcheurs situé sur la côte nord-est de Bali, avec ses plages de sable noir et les sites de plongée les plus accessibles de l'île — est nettement plus sec en janvier qu'Ubud et le sud. La côte nord-est bénéficie d'un microclimat différent du reste de l'île, et les pluies y sont moins fréquentes en janvier. La plongée y est particulièrement agréable. canyon sous-marin d'Amed et au Épave de l'USAT Liberty à Tulamben (à 20 minutes au sud), la visibilité est optimale en janvier — la clarté de 15 à 25 mètres par beau temps, et l'épave est accessible sans la forte densité de bateaux de plongée de juillet et août.
La USAT Liberty — le cargo américain torpillé en 1942 et qui repose maintenant à 3 à 29 mètres L'épave, gisant à 30 mètres de profondeur sur un tombant de sable noir au large de la plage de Tulamben, est l'une des plongées sur épave les plus accessibles et les plus techniques d'Asie du Sud-Est. En janvier, l'épave, recouverte de corail et peuplée de… poisson-perroquet à bosse, poisson-perroquet à bosse, et le labre Napoléon L'utilisation de l'épave comme station de nettoyage est une expérience de plongée en janvier que la foule de juillet rend beaucoup plus difficile à apprécier dans ses moindres détails.
La saline d'Amed La production traditionnelle de sel, utilisant les infrastructures de bambou et de feuilles de palmier que la communauté de pêcheurs d'Amed entretient depuis des générations, bat son plein en janvier, le matin, avant l'arrivée de la pluie. Les sauniers ratissent les bassins d'évaporation tôt le matin à Amed. volcan Agung Visible derrière la plage de sable noir, se dessine un paysage typique d'Amed en janvier, que les participants à la promenade matinale de la retraite découvrent par hasard.
Nusa Lembongan — la petite île à 30 minutes en bateau rapide de Sanur — est particulièrement agitée en janvier, pendant la saison des pluies, en raison de la houle. L'île est moins développée que Bali et, en janvier, elle est particulièrement authentique. culture d'algues des familles récoltant leurs cultures dans les eaux peu profondes visibles depuis la plage, et les forêt de mangrove de la côte est de l'île en janvier, lorsqu'elle est d'un vert éclatant.
La scène du yoga et du bien-être Les hébergements situés au nord de Nusa Lembongan, au-dessus de la plage, sont concentrés dans la zone située au-dessus. Plage de Jungutbatu. En janvier, l'île possède la particularité d'être une destination de retraite qui s'adresse à ses visiteurs fidèles plutôt qu'à son marché touristique estival : les cours de yoga dans les shalas en plein air sont plus petits, les professeurs plus disponibles et la taille de l'île (30 minutes à vélo d'un bout à l'autre) permet de découvrir l'ensemble des paysages de janvier dans le cadre du programme de retraite.
La Odalan — la cérémonie d'anniversaire du temple que chacun des Balinais a estimé 20 000 temples L'Odalan est célébré tous les 210 jours selon le calendrier balinais Pawukon, ce qui signifie qu'en janvier, comme chaque mois, plusieurs temples de la région d'Ubud sont simultanément en période d'Odalan. Les préparatifs (les gebogan — l'offrande imposante de fruits et de fleurs que les femmes portent sur leur tête jusqu'au temple), le gamelan des orchestres jouant toute la nuit, et les Danse Legong et Barong Les spectacles dans la cour du temple sont tous visibles depuis la route et peuvent être observés respectueusement depuis la cour extérieure. Renseignez-vous auprès du centre de retraite pour savoir quels Odalans sont programmés pendant la semaine du programme ; c’est l’événement culturel balinais le plus régulier.
Journée de Saraswati La célébration de la déesse hindoue de la connaissance, de la sagesse et des arts, qui a lieu tous les 210 jours selon le calendrier balinais Pawukon, peut se dérouler en janvier selon le cycle en cours. Livres, manuscrits lontar et instruments de musique sont décorés de fleurs et offerts dans les foyers et les sanctuaires des temples. Pour les participants aux retraites séjournant à Ubud, Pura Saraswati Le temple aquatique adjacent au palais d'Ubud accueille ce jour-là sa cérémonie spécifique dédiée à Saraswati : l'étang de lotus est illuminé de bougies, les prêtres procèdent à la bénédiction de l'eau et la communauté est rassemblée en tenue traditionnelle. Consultez le calendrier Pawukon de l'année en cours pour connaître la date en janvier.
Nyepi — le Jour du Silence balinais — a lieu le jour du Nouvel An Saka, généralement en mars, mais parfois fin février selon le calendrier lunaire. Défilé Ogoh-Ogoh La veille de Nyepi, l'événement public le plus spectaculaire du calendrier culturel balinais est celui où d'énormes figures de démons en papier mâché, confectionnées pendant des mois par les communautés villageoises banjar, défilent dans les rues avant d'être brûlées. Si Nyepi a lieu début mars, la construction des Ogoh-Ogoh est visible dans les banjars dès janvier.
Le 1er janvier à Bali revêt une énergie festive particulière : les communautés internationales et balinaises célèbrent simultanément, et les centres de retraite proposent des programmes spécialement conçus pour l’occasion. Réflexions sur les intentions du Nouvel An Les établissements scolaires proposent leurs programmes les plus populaires du mois de janvier. La première semaine de janvier a la particularité d'être celle d'une communauté qui vient de célébrer ensemble et qui reprend ses activités.
Nasi goreng (riz frit) — le petit-déjeuner indonésien de base, préparé à partir du riz de la veille et frit avec kecap manis (sauce soja sucrée), échalotes, ail et piment, le tout surmonté d'un œuf au plat et accompagné de kerupuk (crackers aux crevettes) et concombre mariné — voilà le petit-déjeuner typique du séjour balinais de janvier, préparé avec des produits locaux. warung plutôt que l'interprétation culinaire internationale. Le warung nasi goreng qui ouvre avant 7h du matin dans la rue principale d'Ubud est la version la plus abordable et la plus directe. L'ajout de ayam suwir (poulet effiloché dans la pâte d'épices balinaise) par rapport au nasi goreng standard est la version spécifiquement balinaise que le warung touristique remplace souvent par la version panindonésienne générique.
Lawar — le plat traditionnel balinais de cérémonie composé de légumes finement hachés, de noix de coco râpée et de viande hachée (ou le lawar putih version végétarienne avec du jeune jacquier ou de la fleur de bananier) mélangée avec le base genep (la pâte d'épices balinaise complète composée de galanga, curcuma, gingembre, échalotes, ail, piment et trassi, Le lawar (pâte de crevettes fermentée) est plus courant et plus authentique en janvier, dans les familles qui préparent leurs cérémonies d'Odalan. Le lawar servi lors d'une cérémonie communautaire est radicalement différent de celui des restaurants : le dosage précis de noix de coco râpée et de pâte d'herbes, ainsi que la fraîcheur des fleurs de bananier de la récolte de janvier, confèrent à ce plat toute sa saveur.
Jamu — la tradition indonésienne des boissons médicinales à base de plantes — est à son apogée en janvier, tant sur le plan des bienfaits que de la spécificité saisonnière. Le corps, durant la saison des pluies, tire profit des combinaisons spécifiques de jamu de janvier : kunyit asam (curcuma frais et tamarin — le rhizome de curcuma à son apogée de fraîcheur pendant la saison des pluies, le tamarin apportant l'acidité qui équilibre le côté terreux du curcuma), le beras kencur (eau de riz et gingembre kencur aromatique, préparation réparatrice contre la fatigue de la saison des pluies), et le jahe merah (du gingembre rouge infusé avec du sucre de palme et de la citronnelle — particulièrement réconfortant pour les soirées de la saison des pluies lorsque la température descend à 22-23°C). Le vendeur de jamu Au marché matinal d'Ubud, avec son panier en bambou rempli d'épices moulues et son mortier en pierre, elle produit la version la plus traditionnelle qui soit : le jamu préparé à la demande à partir des ingrédients frais du matin.
Janvier marque le pic de la saison des pluies balinaise pour les fruits. salak (fruit du serpent) du village de Sibetan Les vergers de l'est de Bali — la variété indigène avec sa peau brune écailleuse et sa chair croquante, à la fois astringente et sucrée — est à son apogée en janvier. ramboutan Les raisins des vergers du nord de Bali, autour de Lovina, atteignent leur pleine maturité en janvier, période où l'on trouve la plus grande quantité de produits disponibles sur les marchés. mangoustan Les fruits à la peau épaisse et violette, cultivés dans les vergers des hauts plateaux de Kintamani et que la tradition thaïlandaise surnomme la reine des fruits, sont disponibles en janvier au marché d'Ubud à des prix qui en font un aliment du petit-déjeuner quotidien plutôt qu'un produit de luxe. durian Les fruits provenant des vergers de Java oriental arrivent sur les marchés de Bali en janvier, en pleine saison — l'odeur qui se dégage des vendeurs ambulants dans les allées du marché d'Ubud est incomparable, et les fruits eux-mêmes sont disponibles fraîchement ouverts, ce que la version emballée ne peut égaler.
La circuit des cascades de Bali C’est en janvier que les chutes atteignent leur maximum annuel — elles sont alors à leur pleine puissance pendant la saison des pluies. Cascade de Sekumpul dans le district de Buleleng, au nord — sept cascades issues d'une seule crête, accessibles par un 45 minutes de marche dans la jungle À travers la végétation luxuriante de janvier, le volume sonore est à son maximum, le bruit étant audible depuis le sentier des rizières en terrasses bien avant que les chutes ne soient visibles. Chutes de Nungnung dans les hautes terres centrales de Badung — une cascade unique de 120 mètres au pied de 500 marches Dans les gorges de la jungle, en janvier, on observe des embruns et un bruit que le filet d'eau de la saison sèche ne parvient absolument pas à égaler. Cascade jumelle Gitgit Près de Singaraja, au nord de Bali, se trouve le plus accessible des trois (30 minutes du parking, chemin pavé) et en janvier, au plus fort de son activité, la formation de la double cascade est particulièrement spectaculaire.
La Rizières en terrasses UNESCO de Jatiluwih — le plus vaste paysage en terrasses de Bali, à 600 mètres l'altitude dans la régence de Tabanan, qui fait partie de Système d'irrigation Subak Les rizières, inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO pour leur intégration de la gestion de l'eau et de la cosmologie hindou-balinaise, sont particulièrement resplendissantes en janvier : les terrasses inondées reflètent le ciel de janvier, les plants de riz sont à leur stade de croissance de janvier, et… volcan Batukaru On l'aperçoit parfois au-dessus de l'horizon des terrasses. La promenade de 5 kilomètres qui relie l'entrée supérieure au village inférieur, en traversant les champs cultivés, est particulièrement caractéristique en janvier : les canaux d'irrigation sont pleins, on entend les grenouilles chanter dans les rizières inondées et le paysage est entièrement dédié à l'agriculture plutôt qu'au tourisme.
La cours de cuisine balinaise traditionnelle à Ubud — visiter le Marché matinal d'Ubud avant 8h du matin pour sélectionner les légumes de saison humide, le curcuma frais, le galanga et la fleur de bananier, puis préparer le base genep pâte d'épices sur le mortier de pierre et l'utiliser dans le lawar, le sate lilit (brochettes de poisson haché à la citronnelle), et le nasi campur L'activité « plate » proposée lors de la retraite balinaise de janvier met à l'honneur les produits frais de la saison des pluies. Les cours de cuisine de janvier accueillent des groupes plus restreints, comme en basse saison, et utilisent les ingrédients locaux les plus frais de l'année.
La Uluwatu Pura Luhur — l'un des six temples directionnels de Bali, perché au bord de la falaise sud-ouest à 70 mètres Surplombant l'océan Indien, Uluwatu est accessible en janvier pour assister au spectacle de Kecak au coucher du soleil, sans l'affluence touristique de juillet et août qui remplit au maximum le théâtre perché sur la falaise. Le coucher de soleil de janvier à Uluwatu — le soleil disparaissant dans l'océan Indien à l'ouest — singes macaques L'activité du soir dans la forêt du temple, et le chœur Kecak audible depuis le sentier de la falaise en contrebas — voilà l'expérience typiquement balinaise du coucher de soleil en janvier.
La Balian — le guérisseur traditionnel balinais, qui allie phytothérapie, diagnostic spirituel et travail énergétique selon une tradition antérieure à l'influence hindoue sanskrite sur l'île — joue en janvier le rôle de guérisseur communautaire que la saison d'Odalan active. La retraite qui facilite Visite de Balian Pour les participants intéressés — généralement dans les villages de Peliatan, Mas ou Nyuh Kuning, dans la région d'Ubud, sur rendez-vous auprès du contact local — il s'agit d'offrir un accès aux traditions de guérison balinaises les plus spécifiques que le marché international du bien-être s'approprie sans jamais les comprendre véritablement.
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