Les Dolomites : toujours la meilleure réponse
Les Dolomites en août sont ce qu'étaient les montagnes en juillet, en plus étendu et à pleine capacité. Les prairies fleuries commencent à sécher sous la chaleur d'août, le foin est récolté et le paysage alpin se pare de ses plus beaux atours dorés de fin d'été : non plus du vert intense de juin, mais d'une palette plus riche et complexe, propre à un paysage de montagne à son apogée saisonnier. Températures de 20 à 24 °C dans les vallées, de 14 à 18 °C sur les sentiers d'altitude, et toute la gamme des activités de bien-être en montagne est proposée.
Août dans les Dolomites Le mois d'août présente un avantage par rapport à juillet : les vacances de Ferragosto, le 15 août, amènent la vague de touristes italiens qui rend les stations balnéaires impraticables, mais les Dolomites l'absorbent différemment : les villes d'Ortisei, de Corvara et de Cortina d'Ampezzo sont animées plutôt qu'encombrées, et les sentiers de montagne au-dessus des villages sont suffisamment larges pour que le flux de randonneurs du mois d'août se répartisse sans compression.
La établissements thermaux du Tyrol du Sud En août, les centres de bien-être affichent complet et il est indispensable de réserver à l'avance pour les soins les plus prisés, notamment le bain de foin et les piscines thermales extérieures, très demandées. Pour éviter toute déception, réservez vos soins en même temps que votre séjour. Les centres de bien-être les moins fréquentés en août sont les plus petits et les plus isolés : ceux situés dans le Val Badia et le Val di Funes, plutôt que dans les principales stations thermales.
Basilicate : Matera et les Sassi
Matera en août La ville des Sassi, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est l'une de ces destinations typiquement italiennes qui récompensent le choix de s'aventurer hors des sentiers battus du tourisme de masse en août. Habitée depuis le Paléolithique et sans interruption jusqu'à l'évacuation forcée de 1952, elle est accessible en août, loin des afflux touristiques printaniers et automnaux qu'a suscités son titre de Capitale européenne de la culture en 2019. On y trouve des températures de 28 à 32 °C le jour et de 18 à 22 °C la nuit, ainsi que le charme particulier de cette ville creusée dans les gorges de la Gravina, qui bénéficie d'une ventilation naturelle et d'une température intérieure dans les hôtels troglodytiques de 6 à 8 °C inférieure à celle de la rue.
Retraites de bien-être dans le Sassi L'utilisation délibérée du concept d'hôtel troglodyte est essentielle : les parois de pierre naturelle à température constante, le silence de la roche et la qualité de l'obscurité que procurent les chambres troglodytes constituent en eux-mêmes des interventions de bien-être. La qualité du sommeil dans un hôtel troglodyte à Matera en août, dans une fraîcheur et une obscurité de 18 °C alors que la ville est à 30 °C, est incomparable à celle offerte par une station balnéaire ou une chambre d'hôtel standard.
La Dolomites lucaniennes Les Dolomites lucaniennes, avec leurs formations rocheuses extraordinaires autour de Castelmezzano et Pietrapertosa, deux villages perchés sur des pitons rocheux vertigineux au cœur de la Basilicate, se situent à 60 kilomètres de Matera et offrent les paysages de montagne les plus spectaculaires du sud de l'Italie. La via ferrata reliant les deux villages (la tyrolienne du Volo dell'Angelo est l'une des plus longues d'Europe) et les sentiers de randonnée serpentant entre les tours rocheuses sont particulièrement agréables en août, lorsque la saison sèche est à son apogée.
Sardaigne : L'île qui absorbe le mois d'août
La Sardaigne en août C'est l'île italienne qui gère le mieux la demande du mois d'août. Sa superficie (24 090 km²) est suffisante pour que la forte concentration de stations balnéaires de la Costa Smeralda et de la côte de Villasimius n'empiète pas sur l'intérieur des terres : la Barbagia, le Supramonte et le plateau agricole du Campidano restent ainsi largement préservés du tourisme côtier d'août.
La Barbagia en août Elle possède le caractère spécifique de l'intérieur le plus traditionnel de la Sardaigne : les fêtes annuelles des différents villages (les Cortes Apertas — cours ouvertes — où chaque village ouvre à tour de rôle ses artisanats, sa gastronomie et sa culture traditionnels aux visiteurs en août et septembre), la culture agritouristique des fermes ovines en pleine activité estivale, et les sentiers de randonnée à travers les forêts de chênes-lièges à 600-800 mètres d'altitude où la température est de 8 à 10 °C plus fraîche que sur la côte en contrebas.
La mer sur les côtes sardes les moins fréquentées La côte ouest, autour de Bosa et de la presqu'île de Sinis, ainsi que la côte sud entre Villasimius et Capo Carbonara, affichent des températures de 26 à 27 °C en août et offrent des plages encore préservées du tourisme de masse. Les flamants roses des marais salants de Cagliari, toujours présents en août, et l'observation des dauphins au large de la presqu'île de Sinis (la population de grands dauphins de la côte d'Oristano est l'une des plus stables de Méditerranée) confèrent une dimension naturaliste unique à la semaine bien-être en Sardaigne en août.
Les îles Éoliennes : Stromboli la nuit
Les îles Éoliennes en août Lipari et Panarea, en particulier, attirent une clientèle estivale internationale importante grâce aux liaisons par ferry depuis Naples et Messine. En revanche, Stromboli, Alicudi et Filicudi bénéficient d'une fréquentation touristique naturellement limitée par leur éloignement et l'absence de plages. Stromboli En août, lorsque le volcan produit ses éruptions nocturnes visibles depuis la mer et les terrasses du village à sa base, cette destination de bien-être offre quelque chose qu'aucun spa ou centre de retraite en Italie ne peut proposer : l'expérience unique de la proximité d'une force géologique active qui produit le même spectacle sans interruption depuis deux mille ans.
Les séjours bien-être sur les petites îles Éoliennes en août sont rares et particulièrement enrichissants ; les organisateurs les proposent car ces îles sont véritablement exceptionnelles, et non parce que l’infrastructure y est facile. L’absence de voitures, la dépendance au ferry et la taille réduite des îles (Alicudi compte 100 habitants et aucune route goudronnée) ne sont pas des inconvénients à gérer, mais font partie intégrante du charme de ces retraites.
