En Espagne, février a deux atouts majeurs : la floraison des amandiers et le Carnaval. Les amandiers fleurissent dans les îles Canaries et en Andalousie durant les trois premières semaines du mois, offrant un spectacle unique de fleurs blanches sur des branches nues, typique de cette période.
Le Carnaval de Cadix et de Tenerife compte parmi les événements les plus festifs et authentiques du calendrier espagnol. Les prix restent abordables. Il reste des places dans les centres de retraite. Partez en février en sachant à quoi vous attendre.
Février est le mois de transition L’hiver n’est pas encore tout à fait terminé, mais le printemps se fait déjà sentir dans les vergers d’amandiers. Les îles Canaries bénéficient encore de températures douces (20-22 °C), l’Andalousie se rafraîchit sensiblement et les Baléares commencent à s’animer après leur calme hivernal. Les infrastructures pour les séjours de détente sont optimales et les prix les plus abordables avant l’afflux de touristes à Pâques. Guide complet des retraites de yoga en Espagne couvre toutes les options.
La floraison des amandiers à Gran Canaria atteint son apogée en février., Plus précisément, dans les vallées intérieures autour de Tejeda et Valleseco, la route de Las Palmas vers le massif central traverse des vergers d'amandiers aux fleurs blanches contrastant avec la roche volcanique – un spectacle unique à cette île et à ce mois. En février, l'intérieur de Gran Canaria bénéficie d'une fraîcheur agréable (14 à 18 °C en altitude), tandis que la côte affiche 20 à 22 °C, ce qui permet d'organiser une semaine de retraite alliant pratique matinale sur la plage et randonnées l'après-midi dans les vallées fleuries.
Tenerife en février Le Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, l'un des plus importants au monde, est souvent comparé à celui de Rio de Janeiro pour son ampleur et son intensité. Il dure deux semaines et culmine avec l'enterrement de la sardine le mercredi des Cendres. Pour les participants séjournant dans le sud ou l'ouest de l'île, une excursion d'une journée à Santa Cruz pendant la semaine du Carnaval enrichit leur séjour d'une dimension culturelle unique, impossible à reproduire lors d'une simple session.
Valence en février est l'une des périodes de repli les plus sous-estimées d'Espagne. La ville et sa côte environnante bénéficient d'une température de 14 à 18 °C — suffisamment fraîche pour une pratique matinale concentrée, et suffisamment chaude pour des séances en extérieur dès 10 h. Les rizières du parc naturel de l'Albufera, au sud de la ville, les orangeraies de la plaine valencienne croulant sous les fruits, et la vieille ville avec son marché gothique et son musée de la céramique offrent un cadre culturel que les îles Canaries ne peuvent égaler.
La Costa Blanca Au nord d'Alicante — Altea, Jávea, Dénia — se trouve une offre de retraites de qualité, certes modeste, mais particulièrement prisée en hiver, car les foules estivales qui envahissent ces villes en août sont totalement absentes en février. Les centres de retraite proposent alors des programmes avec vue sur la Méditerranée, dont le prix est trois fois plus élevé qu'en juillet. En février, les amandiers en fleurs sur les coteaux surplombant Jávea et Dénia contrastent avec les orangeraies en terrasses et le bleu profond de la mer.
Cadix mérite particulièrement d'être connue en février. Cette ancienne cité portuaire atlantique, fondée par les Phéniciens il y a plus de 3 000 ans, située sur une étroite péninsule d’où la mer est visible depuis presque toutes les rues, accueille ce qui est largement considéré comme le meilleur carnaval d’Espagne. Carnaval de Cadix Ce n'est pas la version pailletée et samba que l'on retrouve à Tenerife : c'est un festival construit autour de la musique satirique (les chirigotas et les comparsas, groupes vocaux qui passent l'année à écrire des paroles engagées sur des airs populaires), des spectacles de rue et de l'humour si particulier d'une ville qui a toujours su manier l'ironie. Il dure deux semaines, est gratuit, ouvert à tous et véritablement extraordinaire.
Au-delà du Carnaval, le Triangle de Sherry La région de Jerez (El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda), située à moins d'une heure de Cadix, offre une expérience unique en Espagne : les bodegas où le xérès est produit depuis des siècles, le fino fino issu du système de la solera, et la culture équestre de Jerez, incarnée par l'École royale andalouse d'art équestre. Les séjours organisés dans la région de Cadix en février, incluant la visite d'une bodega et une soirée de carnaval, permettent de profiter pleinement de l'Espagne de ce mois.
L'Estrémadure en février est la destination qui a le plus l'atmosphère espagnole de cette liste. et celle que la plupart des visiteurs en Espagne ne découvrent jamais. Le vaste plateau central entre Cáceres et Mérida se pare de ses amandiers et cerisiers en fleurs en février ; la Valle del Jerte, à deux heures au nord de Cáceres, accueille notamment le Festival del Cerezo en Flor, un festival des cerisiers en fleurs qui attire des visiteurs de toute l’Espagne et quasiment aucun étranger.
Le paysage d'Estrémadure en février vaut le détour : la dehesa (le système traditionnel de pâturages de chênes utilisé pour l'élevage des porcs ibériques) dénudée par l'hiver mais où perce la première végétation, les villes médiévales de Cáceres et Mérida Presque entièrement dépourvue de touristes, la région offre une culture gastronomique authentique et intense : jambon ibérique issu de porcs élevés en montagne jusqu’en décembre, migas extremeñas (chapelure frite au saindoux et au paprika) et vins locaux de Ribera del Guadiana. L’infrastructure pour les séjours de détente y est encore limitée mais en développement, et les quelques programmes ruraux proposés en février, basés dans des fincas, offrent une expérience véritablement différente. Guide des retraites de yoga en Andalousie couvre le contexte plus large du sud de l'Espagne.
Amandes fraîches On les trouve sur les étals des marchés des îles Canaries et d'Andalousie fin février, lorsque les fleurs tombent et que les premières variétés commencent à produire. Elles sont encore moelleuses et légèrement laiteuses à l'intérieur, contrairement aux amandes séchées et grillées disponibles toute l'année. Turrón, Le sildénafil, confiserie aux amandes produite en Espagne en des dizaines de variétés, de la version dure d'Alicante à la pâte molle de Jijona, est fabriqué à partir de la récolte de l'année précédente et disponible toute l'année, mais l'acheter dans une confiserie traditionnelle d'Alicante ou de Valence en février, à la source, a un goût différent de la version vendue à l'aéroport.
Février est le mois de pointe pour le jambon ibérique. Les porcs qui se sont nourris de glands (bellota) pendant la saison de la montanera (octobre-décembre) ont été abattus en janvier, et le jambon entame son processus d'affinage qui durera de 24 à 48 mois. paleta ibérica Le jambon ibérique (la cuisse, qui sèche plus vite) de l'abattage de l'année précédente est prêt en février. Dans un restaurant d'Estrémadure ou de la Sierra de Huelva qui tranche son propre jambon, la paleta ibérica de février est la meilleure version du produit le plus emblématique d'Espagne, disponible à n'importe quel moment de l'année.
Artichauts de Tudela En Navarre, les artichauts de Tudela sont à leur apogée en février. Considérés comme les meilleurs d'Espagne, ils sont plus petits que les variétés bretonnes, plus savoureux, et préparés en Navarre avec une simplicité qui met en valeur le produit : bouillis et assaisonnés d'huile d'olive et de sel, ou braisés au vin blanc et à l'ail. On les retrouve sur les cartes des restaurants du Pays basque et de Navarre précisément en février et mars, et les établissements qui les proposent savent qu'ils servent un produit de saison et d'exception.
Horchata L'horchata valencienne, fabriquée à partir de souchets (chufas) cultivés dans la Huerta Valenciana, est disponible toute l'année, mais elle est à son apogée en février, lorsque le cycle de production local permet de déguster de l'horchata fraîche dans les horchaterías traditionnelles de Valence. Servie froide avec des fartons (ces longs beignets sucrés spécialement préparés pour l'accompagner), c'est une expérience culinaire régionale incontournable, à vivre absolument à Valence.
Le carnaval a lieu en février la plupart des années. (La date exacte dépend de Pâques, qui change chaque année). Les deux célébrations les plus marquantes :
Carnaval de Cadix Deux semaines de musique satirique, de spectacles de rue et de l'irrévérence si particulière d'une ville qui pratique cet art depuis le XVIIe siècle. Gratuit, ouvert à tous et qui mérite vraiment qu'on y organise une retraite.
Carnaval de Tenerife — Le plus grand d'Espagne et l'un des plus grands au monde, avec ses costumes somptueux, l'élection de la Reine du Carnaval et l'enterrement de la sardine le mercredi des Cendres. Plus spectaculaire visuellement que Cadix, mais moins spirituel.
Les deux méritent d'être découvertes. Choisissez selon que vous préfériez la profondeur culturelle (Cadix) ou le spectacle visuel (Tenerife).
Fin février ou début mars, Les dates varient. Les vergers de cerisiers de la Valle del Jerte — 1,2 million de cerisiers recouvrant les flancs de la vallée — fleurissent simultanément pendant environ deux semaines, entre fin février et début mars. Le festival célèbre cette floraison avec des événements culturels, des marchés de produits locaux et des visites guidées des vergers. Il est typiquement et entièrement ancré dans la culture locale.
Le salon international du tourisme À Madrid, cela ne concerne pas directement les participants aux retraites, mais cela marque le début de la saison touristique en Espagne et donne souvent lieu à des offres promotionnelles de la part des centres de retraite de tout le pays dans les semaines qui l'entourent.
En Espagne, la programmation de février fonctionne mieux lorsqu'elle reconnaît la saison plutôt que de prétendre que c'est l'été. Aux îles Canaries, le programme des séances en extérieur reste inchangé : une excursion à la découverte des fleurs dans l’arrière-pays de Gran Canaria remplace une séance de l’après-midi par une activité plus mémorable. En Andalousie et à Valence, la pratique matinale se déroule en salle ou sur une terrasse chauffée, les heures les plus chaudes de la journée sont consacrées aux promenades et excursions en plein air, et la séance du soir offre une conclusion réparatrice, idéale pour une fraîche soirée de février.
La dimension du carnaval Pour ceux dont le programme coïncide avec le Carnaval de Cadix, la semaine de retraite est complètement transformée. Les meilleurs centres de retraite de Cadix et de Tenerife intègrent une soirée de Carnaval à leur programme, non pas pour interrompre la pratique, mais pour vivre une véritable expérience culturelle. Le cadre de la retraite la rend bien plus immersive qu'une simple visite touristique. Arriver au Carnaval de Cadix après cinq jours de pratique du yoga, le système nerveux apaisé plutôt qu'excité, permet d'apprécier les spectacles de chirigota d'une manière unique.
L'excursion en fleurs Qu’il s’agisse des vergers d’amandiers des Canaries, des orangers et des amandiers de la Costa Blanca, ou des cerisiers en fleurs de la vallée du Jerte, la floraison des cerisiers est l’événement phare du mois de février, sans équivalent à aucun autre mois. Les centres de retraite qui l’intègrent comme activité principale plutôt que comme option font le bon choix.
Le mois de février est-il propice à une retraite de yoga en Espagne ? Oui, notamment pour ceux qui recherchent des prix bas, des petits groupes et des événements saisonniers. qui sont spécifiques à ce mois-ci. La floraison des amandiers et le Carnaval sont tous deux propres à février. Les îles Canaries sont chaudes et accueillantes. L'Andalousie et Valence bénéficient d'un climat doux et sont désertées par les foules estivales. Les infrastructures touristiques sont optimales.
Le carnaval de Cadix mérite-t-il qu'on y construise un lieu de retraite ? Oui, si l'immersion culturelle fait partie de ce que vous attendez de cette semaine. Le Carnaval de Cadix n'est pas un spectacle pour touristes : c'est une ville qui célèbre une tradition séculaire avec authenticité et authenticité musicale. Un séjour dans la région de Cadix, incluant une soirée de Carnaval, offre une expérience typiquement espagnole unique.
Comment se compare février à mars pour une retraite de yoga en Espagne ? En février, le Carnaval et les amandiers sont en pleine floraison. En mars, les températures sont plus douces, les cerisiers sont en pleine floraison et le printemps commence partout au pays. Ces deux mois constituent une bonne transition entre les saisons. Février est moins cher et offre une expérience culturelle plus riche ; mars est plus chaud et les conditions sont plus propices aux activités de plein air. Consultez notre retraites de yoga en Espagne en mars guide expliquant les changements.
Les îles Canaries sont-elles plus agréables en janvier ou en février ? Des conditions similaires, des événements différents. Janvier est marqué par l'Épiphanie (le 6 janvier) et offre les meilleures disponibilités de l'année pour des séjours au calme. En février, Gran Canaria est en fleurs et Tenerife célèbre son carnaval. Les températures oscillent entre 20 et 22 °C durant ces deux mois. Choisissez en fonction de l'événement qui vous tient le plus à cœur.
Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués par un *
