Der Februar in Mexiko ist der Monat von Candelaria, Karneval und der Höhepunkt der Grauwalsaison in Baja California. An der Pazifikküste und auf der Halbinsel Yucatán herrscht weiterhin Trockenzeit. Die Städte im Hochland präsentieren sich von ihrer kühlsten Seite und zeigen ihren ganz eigenen kulturellen Charakter. Die Retreat-Angebote im ganzen Land sind bereits voll ausgelastet, bevor die Spring-Break-Reisenden im März eintreffen. Ein Yoga-Retreat in Mexiko im Februar lohnt sich für alle, die ihre Reise auf den besonderen Charakter des Monats ausrichten, anstatt ihn als gewöhnlichen Winterurlaub zu betrachten.
Der Februar ist der letzte wirklich ruhige Monat, bevor die Frühlingsferien Mexikos beliebteste Urlaubsziele in ein buntes Treiben verwandeln. Die Pazifikküste, Yucatán und die Städte im Hochland sind während der Trockenzeit voll ausgelastet, und der Kulturkalender – Candelaria am 2., Karneval in Veracruz und Mérida, Valentinstag – verleiht dem Februar eine festliche Note, die dem Januar fehlt. Die Walbeobachtung in Baja California erreicht ihren jährlichen Höhepunkt. Und die Retreat-Zentren im ganzen Land bieten ihre intensivsten Programme an, bevor im März der große Ansturm beginnt.
Durchstöbern Sie unser komplettes Angebot Yoga-Retreats in Mexiko Dieser Leitfaden bietet einen umfassenden Überblick über das ganzjährige Angebot des Landes. Für einen globalen Überblick über Reisen im Februar-Urlaub empfehlen wir Ihnen unseren Leitfaden. Yoga-Retreats im Februar Der Reiseführer umfasst alle Reiseziele, die diesen Monat eine Überlegung wert sind.
Mérida — die Kolonialhauptstadt von Yucatán, die größte Stadt der Halbinsel und eine der kulturell prägendsten Städte Mexikos — ist im Februar in der kühlen Trockenzeit am lebhaftesten. Karneval von Mérida (einer der ältesten Karnevals in Mexiko, der eine Woche vor Aschermittwoch stattfindet) verwandelt die Stadt mit Paraden, Musik und der spezifischen Karnevalskultur Yucatáns, die spanische Traditionen mit den Festbräuchen der Maya-Gemeinschaft verbindet. Paseo Montejo — der breite Boulevard, gesäumt von den Villen im Beaux-Arts-Stil der Haciendabesitzer aus der Henequen-Ära — ist im Februar die Route des Karnevalsumzugs, die Festwagen und die Vergleiche (Tanzgruppen) ziehen unter dem Februarnachthimmel an der Architektur aus dem 19. Jahrhundert vorbei.
Abgesehen vom Karneval ist Mérida im Februar der Ausgangspunkt für die Ruta Puuc Archäologischer Rundweg – die Ansammlung von Stätten der späten klassischen Maya-Zeit (Uxmal, Kabah, Sayil, Labná, Xlapak) in den niedrigen Hügeln südlich der Stadt, die während der Trockenzeit am besten zugänglich sind. Archäologische Zone von Uxmal — die größte und architektonisch anspruchsvollste der Puuc-Maya-Städte, mit der Pyramide des Magiers und die Gouverneurspalast als Herzstück — ist im Februar zugänglich, ohne die Sommerhitze und die hohe Touristendichte, die den Besuch im Juli und August wirklich schwierig machen.
Der Hängemattenkultur von Mérida – die Stadt produziert die feinsten handgewebten Hängematten Mexikos, die traditionellen Schlafmöbel Yucatáns, die aus dem Zusammenspiel des Maya-Erbes und des kolonialen Baumwollhandels entstanden sind – ist am besten in den Werkstätten der Barrio de Santiago und die Mercado Lucas de Gálvez im Februar. Ein Retreat, das den Besuch eines Hängematten-Workshops als kulturellen Nachmittag beinhaltet, nutzt die spezifische Handwerkstradition von Meridano.
Baja California Sur im Februar ist beim absoluter Höhepunkt der Grauwalsaison - Die San Ignacio Lagune und die Laguna Ojo de Liebre Die Scammon-Lagune beherbergt die weltweit größte Konzentration von Grauwalen, während die Mütter ihre im Januar geborenen Kälber säugen, bevor die Wanderung nach Norden im März beginnt. Die Grauwalkälber sind im Februar 4-6 Wochen alt – aktiv genug, um sich den Beobachtungsbooten zu nähern, neugierig genug, um in greifbarer Nähe aufzutauchen, und noch jung genug, dass die Mütter sie beschützen und in ihrer Nähe sind. Berichte von Walbeobachtern Der physische Kontakt mit den Kälbern – etwa das Gefühl, wenn ein Grauwalkalb die Handfläche eines Menschen berührt, wird von denjenigen, die dies erleben, als etwas völlig anderes als jede andere Begegnung mit Wildtieren beschrieben – kommt am häufigsten im Februar vor.
Der Todos Santos An der Pazifikküste von Baja California – in der Künstlerstadt am Fuße der Sierra de la Laguna, 70 Kilometer nördlich von Cabo San Lucas – zeigt sich im Februar von seiner kulturell ausgeprägtesten Seite. Hotel California (das Gebäude, auf das sich das Lied der Eagles möglicherweise bezieht – die Behauptung ist umstritten), das Todos Santos Filmfestival Das Festival findet in der ersten Februarwoche statt, und die Galerie- und Atelierkultur der lokalen Kunstszene macht es zum kulturell interessantesten Reiseziel auf der Baja-Halbinsel für eine Auszeitwoche.
Die Riviera Maya — der Küstenstreifen von Playa del Carmen bis Tulum — befindet sich im Februar mitten in der Trockenzeit in der Karibik. 26-27°C und die Nordostpassatwinde, die die Bedingungen schaffen, die die Kitesurfer bei Punta Brava in Playa del Carmen speziell dafür kommen. Großes Mesoamerikanisches Riff — das zweitgrößte Barriereriffsystem der Welt, das sich entlang der gesamten Küste der Riviera Maya erstreckt — bietet im Februar die besten Tauch- und Schnorchelbedingungen des Jahres: Sichtweite von 30-40 Meter an den Offshore-Standorten, Walhaie beginnend mit ihrer saisonalen Ansammlung bei Isla Mujeres von Februar bis September.
Playa del Carmen Im Februar gibt es Fährverbindungen nach Cozumel — die 18 Kilometer vor der Küste gelegene Insel mit der am besten ausgebauten Tauchinfrastruktur an der Karibikküste — die voll ausgelastet ist. Palancar-Riff und die Santa Rosa Mauer An der Westseite von Cozumel herrschen im Februar optimale Bedingungen: Die Strömung erzeugt die für Cozumel typischen Strömungstauchgänge, und die Sicht im klaren Wasser der Karibik ermöglicht es, die Korallenformationen von der Wasseroberfläche aus zu erkennen.
Guanajuato Die Kolonialstadt im mexikanischen Hochland, ein UNESCO-Weltkulturerbe und eine der architektonisch außergewöhnlichsten Städte Mexikos, zeigt sich im Februar von ihrer schönsten Seite: Die Temperatur bei 18-22°C, die berühmte Stadt Callejones (die engen Gassen, die die Hügel oberhalb der Hauptstraßen verbinden) in der Klarheit der Trockenzeit, und die Festival Internacional Cervantino Die Saison hat noch nicht begonnen (sie findet im Oktober statt), aber die kulturelle Infrastruktur der Stadt ist voll funktionsfähig.
Die Retreatzentren in Guanajuato und der Umgebung Bajío Die landwirtschaftlich geprägten Regionen sind klein und lokal spezifisch – die umgebauten Haciendas mit ihren Übungsräumen im Innenhof und die Gästehäuser an den Hängen oberhalb des Theaterviertels der Stadt. Der Februar in Guanajuato hat die Kussgasse (Callejón del Beso – die engste Gasse der Stadt, wo sich die Balkone der gegenüberliegenden Häuser fast berühren) am ruhigsten ohne den Trubel des Tages der Toten im November, und die Mercado Hidalgo bei voller Auslastung des Marktes in der Trockenzeit.
Der Guanajuato-Mumienmuseum Das Museo de las Momias – die natürlich mumifizierten Körper von Einwohnern Guanajuatos aus dem 19. Jahrhundert, ausgestellt im Museum über dem alten Friedhof der Stadt – ist eine jener spezifisch mexikanischen Auseinandersetzungen mit dem Tod, die durch die Yoga-Tradition der Achtsamkeit auf die Vergänglichkeit eine besondere Bedeutung erhalten. Ein Retreat, das den Besuch eines Mumienmuseums als kontemplative Übung in die Vergänglichkeit einbezieht, nutzt Guanajuatos spezifischstes kulturelles Angebot in seinem idealen Yoga-Kontext.
Tag von Candelaria Das Fest der Darstellung des Herrn am 2. Februar ist eines der traditionsreichsten Feste im mexikanischen katholischen und indigenen Kalender. Die Person, die es entdeckte, Jesuskind-Figur Am 6. Januar, dem Rosca de Reyes, ist es Brauch, Tamales und Atole für das Candelaria-Fest bereitzustellen – ein Brauch, der die beiden Feste in einer Kette gemeinschaftlicher Verpflichtungen verbindet, die sich durch den gesamten Januar-Februar-Kalender zieht. Auf lokaler Ebene ist Candelaria das Fest des Segen der Samen — Die landwirtschaftliche Dimension des Festes verbindet es mit dem präkolumbianischen Pflanzkalender, den die katholische Überlagerung bewahrte und nicht ersetzte. San Juan de los Lagos In Jalisco bringt die Candelaria-Pilgerfahrt Hunderttausende von Gläubigen zur Basilika; in Oaxaca und Chiapas sind die Zeremonien auf Gemeindeebene intimer und stärker von der indigenen Kultur geprägt.
Der Mexikanischer Karneval findet in der Woche vor Aschermittwoch statt – das Datum variiert jährlich. Veracruz Karneval ist die international bekannteste und gilt als eine der größten in Lateinamerika. Karneval von Mérida ist die älteste Parade in Mexiko, mit der Parade auf dem Paseo Montejo. Karneval von Mazatlán An der Pazifikküste findet sich eines der aufwendigsten Karnevalsfeste. Für die Teilnehmer des Retreats verleiht der Karneval der Februarwoche eine ganz besondere mexikanische Festtagsatmosphäre – sei es durch aktive Teilnahme (die Paraden, das Tanzen, die typischen regionalen Speisen der Karnevalszeit) oder durch kulturelle Beobachtung, die im Rahmen des Retreats viel intensiver erlebt wird als bei einem typischen Touristenausflug.
Der Festival de la Ballena Gris (Grauwalfestival) in Guerrero Negro Die Stadt an der Laguna Ojo de Liebre in Baja California Norte feiert im Februar den Höhepunkt der Walsaison mit geführten Lagunentouren, informativen Ausstellungen und der typischen Festtagsstimmung einer mexikanischen Stadt, deren jährliche Identität eng mit der Walwanderung verbunden ist. Das Festival findet üblicherweise an einem Februarwochenende statt und ist die gemeinschaftlichste aller Walbeobachtungsveranstaltungen in Baja California.
Tamales Die mit Mole, Schweinefleisch, Hühnchen, Rajas (gerösteten Paprikastreifen) oder süßen Varianten mit Früchten und Zimt gefüllten Maisteigtaschen, die in Maisblätter oder Bananenblätter gewickelt und gedämpft werden, sind traditionell das Essen zum Día de la Candelaria. Die Tamale-Kultur Mexikos ist in außergewöhnlichem Maße regional geprägt: Oaxacan Tamale im Bananenblatt (Tamal Oaxaca) unterscheidet sich vom Yucatecan pib (das langsam unterirdisch gegarte Tamale), das Veracruz tamal de rajas, und die zentralmexikanischen Varianten aus Maisblättern, die den meisten internationalen Besuchern bekannt sind. Am 2. Februar ist das Angebot an Tamales besonders reichhaltig und vielfältig; die Märkte jeder mexikanischen Stadt verkaufen sie ab dem Morgengrauen.
Atole — das warme Getränk aus Masa und Wasser, aromatisiert mit Zimt, Vanille oder Schokolade — ist die traditionelle Candelaria-Beilage zum Tamale. Champurrado (Die mit Schokolade angedickte Variante) ist das Frühstücksgetränk der mexikanischen Küche im Februar, und die Küche des Retreats, die es zusammen mit den Candelaria-Tamales serviert, bietet das wohl saisonalste mexikanische Frühstück im Februar, das es gibt.
Der Karnevalszeit produziert spezifische Lebensmittel in den mexikanischen Küstenstädten. Veracruz, Die huachinango a la veracruzana (Roter Schnapper in der Tomaten-, Oliven- und Kapernsauce nach Veracruz-Tradition) ist das spezifischste Fischgericht der Karnevalszeit. Mazatlán, Die Chilorio (Das in Ancho-Chili- und Gewürzmarinade eingelegte, zerkleinerte Schweinefleisch, eine Spezialität aus Sinaloa) wird an den Essensständen des Karnevals angeboten. Marquesitas (Die mit Edamer Käse und Cajeta oder Nutella gefüllten Yucatec-Crêpes, die um die Füllung herum zu einer Rolle gerollt werden) sind das Streetfood des Karnevals von Mérida.
Der Meeresfrüchtekultur in Baja California Der Februar ist in der Trockenzeit am schönsten. Puerto Nuevo Hummer — der kleine, süße Pazifische Langustenkrebs der Baja-Küste, der traditionell in den Fischerdörferrestaurants südlich von Ensenada mit Butter, Reis und Mehltortillas serviert wird — ist im Februar zu den günstigsten Preisen des Jahres erhältlich, bevor der Tourismus im Frühling und Sommer den Markt in die Höhe treibt. Ensenada Fisch-Tacos — der panierte und frittierte Weißfisch in einer Maistortilla mit Kohl, Crema und Salsa, eine Zubereitungsart, die typisch für diesen Küstenabschnitt von Baja ist — ist im Februar am frischesten und am direktesten von der Fischereiflotte von Ensenada zu beziehen.
Der Begegnung mit einem Grauwal in der San Ignacio Lagune Im Februar – wenn sich die kleinen Panga den Walmüttern und ihren Kälbern in der geschützten Lagune des UNESCO-Biosphärenreservats nähern – bietet sich in Mexiko zu jeder Jahreszeit das wohl einzigartigste Naturerlebnis. Die Wale nähern sich den Booten freiwillig, ein Verhalten, das Forscher als „Annäherungsverhalten“ bezeichnen. freundlicher Wal Dieses Verhalten lässt sich wissenschaftlich nicht zufriedenstellend erklären, abgesehen von der offensichtlichen Neugier der Tiere. Im Februar erreicht dieses Verhalten seinen Höhepunkt – die Kälber sind alt genug, um aktiv und mobil zu sein, die Mütter entspannt genug, um die Annäherung zuzulassen. Die Reiseveranstalter in San Ignacio sind alle lokal ansässig und unterliegen der Aufsicht der Biosphärenreservatsverwaltung.
Der Archäologische Zone von Uxmal führt ein Ton- und Lichtshow An Wochenendabenden während der Trockenzeit wird an der Pyramide des Magiers eine beeindruckende Licht- und Tonshow aufgeführt. Besonders die Vorstellung im Februar ist einen Besuch wert: Die Projektion von Farben auf die weißen Kalksteinoberflächen der Pyramide, die Erzählung der Maya-Schöpfungsmythologie und die im Februar-Nachtluft erstrahlende Schönheit der Stätte – ganz ohne die Sommerhitze, die die Abendvorstellungen im Juli unangenehm macht. Die Uxmal-Show zählt zu den technisch anspruchsvollsten archäologischen Ton- und Lichtproduktionen Mexikos.
Der Architekturführung durch Mérida durch die Paseo Montejo Die Herrenhäuser – die französischen Beaux-Arts-, spanischen Kolonial- und frühen modernistischen Gebäude, die der Henequen-Boom der Jahre 1880–1920 hervorbrachte – sind im Februar am besten zugänglich. Die morgendlichen Temperaturen im Februar sind angenehm. 22-24°C die Stadtführung wirklich angenehm gestalten, und die ehemalige Haciendas In den umliegenden Ortschaften (Hacienda Yaxcopoil, Hacienda Sotuta de Peón) sind die Anlagen im Februar ohne den sommerlichen Touristenandrang zugänglich, und die Henequen-Verarbeitungsanlagen sowie die Sisalfaserproduktion sind als lebendige Geschichte und nicht als statische Ausstellungsstücke zu sehen.
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